El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y la Sanidad Animal ha vuelto a prorrogar el cierre de las importaciones avícolas de EEUU en la UE por la detección de un caso de gripe aviar altamente patógena. La prohibición se mantendrá hasta el 23 de abril. En la próxima reunión del 30 de marzo, esta [Leer más…]
Ganadería
Precios del porcino en la UE. Semana 12 (15-21/03/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,12 -0,01 €/kg canal Alemania 1,41 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,03 0 €/kg canal Países Bajos 1,26 0 €/kg vivo Dinamarca 1,16 0,03 €/kg canal Bélgica 1,35 0 €/kg canal Portugal 1,56 0 €/kg canal España 1,07 0 €/kg vivo Italia 1,03 0,01 €/kg [Leer más…]
Creada la segunda empresa cárnica más importante de Europa
La Comisión Europea ha decidido permitir que la empresa cárnica holandesa Best Agrifund adquiera el grupo de mataderos alemán Nordfleisch. Esta compra conllevará la creación de la segunda empresa cárnica más importante, tras la danesa Danish Crown. Esta compra afectará fundamentalmente a los mercados holandés y alemán, pero la Comisión no considera que esta adquisición [Leer más…]
Dispositivo para detectar si los animales están enfermos
Ser capaces de saber con la mayor antelación posible si un animal está enfermo, supone una gran ventaja a la hora de controlar la enfermedad. Con este fin, científicos de la Universidad de Kansas han diseñado un aparato que puede dar la alarma al primer síntoma de infección. Se trata de un sistema de telemedicina [Leer más…]
Disminuye en un tercio la incidencia de Salmonella en huevos en el Reino Unido
Un estudio llevado a cabo en 2004 por la Agencia británica de Seguridad Alimentaria ha puesto de manifiesto que uno de cada 290 huevos del Reino Unido está contaminado con Salmonella. No se han encontrado diferencias en relación al tipo de producción de huevos (gallinas en jaulas o gallinas sobre suelo). Un estudio análogo realizado [Leer más…]
Confirmada la brucelosis en una explotación británica tras más de 10 años sin casos
El Departamento de Agricultura del Reino Unido ha confirmado que los test preliminares en cinco animales vacunos en una explotación en el sureste del condado de Cornwall han dado positivo a la brucelosis. El Reino Unido es uno de los pocos países de la UE que tienen el estatus de oficialmente libre de esta enfermedad, [Leer más…]
FAO: Japón ofrece 1,6 millones de dólares para combatir la influenza aviar
UPA estima en más de 270 millones de euros las pérdidas del sector ganadero español
Madrid, 22 de marzo de 2004. Un informe elaborado por la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), ha evaluado en 270 millones de €uros, las pérdidas ocasionadas al sector ganadero por la continuada subida de los precios de los cereales en los últimos meses, lo que ha repercutido en unos mayores costes de producción. [Leer más…]
«X Congreso Anual en Ciencia y Tecnología de los Alimentos». Cata – degustación carnes de calidad
Como cada año, por estas fechas, la Asociación de licenciados en Ciencia y tecnología de los Alimentos organiza su congreso. Declarado de interés sanitario por el Ministerio de Sanidad y Consumo, se darán cita cerca de trescientas personas y un total de 36 ponentes, tanto nacionales como internacionales, que tratarán temas que irán desde la [Leer más…]
Método de destrucción de MER mediante técnicas de obtención de plasma
Un proyecto EUREKA apoyado por la Unión Europea está desarrollando un generador de plasma para destruir los Materiales Específicos de Riesgo, los residuos ganaderos que se generan por la aplicación de la normativa de seguridad relacionada con la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEEB). Este proyecto nace de la necesidad de desarrollar un método de destrucción de [Leer más…]