Toledo, 31 de mayo de 2004.- Aunque en un principio la expectativa de participación en las elecciones al Consejo Regulador de Queso Manchego celebradas el domingo pasado no era mucho mayor del 30 %, los ganaderos de la Denominación Queso Manchego han dado una muestra de responsabilidad con su sector el pasado domingo y han [Leer más…]
Ganadería
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La provincia canadiense de Ontario vuelve a aceptar que se alimenten los cerdos con harinas cárnicas
En Ontario, que es una de las provincias canadienses con más importancia en el sector del porcino, se decidió el pasado año que desde 2004 los cerdos no podían ser alimentados con harinas de carne y hueso. Esta fue una decisión de carácter unilateral por parte de la provincia y tomada por la interprofesión Ontario [Leer más…]
Perspectivas de los principales países exportadores e importadores del sector porcino
La EEB y la gripe aviar han favorecido el comercio internacional de la carne de porcino durante 2004. De acuerdo con un estudio realizado por el Departamento de Agricultura de EEUU, se espera que las exportaciones en el presente año alcancen los 4,2 millones de toneladas. La UE continúa siendo el principal exportador de carne [Leer más…]
La OIE decide que la totalidad del intestino debe ser considerado MER
La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) acordó la pasada semana, en su sesión anual, que todo el intestino de los animales vacunos debería ser considerado Material Especificado de Riesgo (MER). Este tema ha creado mucha polémica con Japón, que hasta ahora se había erigido como el país con las restricciones más estrictas en [Leer más…]
Austria establece estrictas normas de bienestar animal
El Parlamento austriaco acaba de aprobar por unanimidad una ley de bienestar animal, con normas que son mucho más estrictas que las de la Unión Europea. Dentro de las modificaciones se incluye la prohibición de usar jaulas para la producción avícola, de atar al ganado vacuno, de cortar las orejas y rabos a los animales [Leer más…]
Indonesia abre sus fronteras al vacuno de EEUU tras la decisión de la OIE
Otro país, Indonesia, ha optado por levantar la prohibición de importar carne de vacuno procedente de EEUU. Otros países que anteriormente levantaron las restricciones fueron Canadá y EEUU. Aunque el mercado indonesio solo absorbe un 4% de las exportaciones de vacuno de EEUU, lo realmente importante es que Indonesia ha tomado esta decisión en base [Leer más…]
Aumentaron las entregas de leche en la UE en la pasada campaña
En la campaña lechera 2003/04, las entregas de leche del conjunto de la UE-15 ascendió a 115,19 millones de toneladas de leche, lo que supone un incremento de 465.000 tn (+0,4%) en relación con la campaña precedente, según las datos estadísticos de EUROSTAT. Las entregas han sido las más elevadas de los últimos 5 años. [Leer más…]
Carne de vacuno procedente de España entra en Portugal ilegalmente, según los ganaderos lusos
El Presidente de la Federación Portuguesa de Carne de Vacuno, Francisco Carolino, ha denunciado que en los últimos días está entrando carne de vacuno desde España de manera ilegal, según ha recogido el diario luso Correio da Manha. Según Carolino, la entrada ilegal de carne de vacuno desde España no es algo nuevo, sin embargo [Leer más…]
Problemas en el ganado por la festuca
La festuca (F.arundinacea) es una gramínea muy utilizada en EEUU en los pastos de invierno para ganado vacuno y equino. Esta planta puede infectarse por un hongo y cuando es ingerida por los animales puede provocarles una toxicosis. Cuando no está infectada, la festuca es un forraje de alto valor nutricional. El Departamento de Agronomía [Leer más…]
Producida en Japón una vaca inmune a la EEB
La empresa japonesa Kirin Brewery, que es fundamentalmente conocida por ser uno de los principales productores de cerveza de Japón, aunque tiene otras muchas áreas de negocio, ha producido una vaca inmune a la EEB, según ha recogido el periódico nipón, The Daily Yomiuri. Esta empresa ha trabajado conjuntamente con la compañía de EEUU, dedicada [Leer más…]