Conseguir una perfecta trazabilidad podría ser una tarea sencilla con la aplicación de test de ADN. Analizando el ADN de una muestra de carne se podría conocer los pasos hacia atrás de la misma, hasta llegar a la madre del animal del que procede la muestra. Si estas informaciones se unieran a un sistema nacional [Leer más…]
Ganadería
Las inspecciones de la FVO en España durante el 2004 se centrarán en el bienestar animal y prohibición de las harinas
La Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) ya ha establecido su programa de inspección para 2004. Durante el primer semestre del año, dentro de las inspecciones previstas en España, se controlará el bienestar animal, concretamente durante el transporte y en las gallinas ponedoras. También están previstas inspecciones para controlar el cumplimiento de la [Leer más…]
Expertos debaten sobre la situación actual y futuro del sector de la alimentación animal
Madrid, 26 de enero de 2004. El pasado día 22 de enero tuvo lugar en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid, el seminario titulado “Situación Actual y Futuro de la Industria de la Alimentación Animal en España”. Este evento, que fue organizado por la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para [Leer más…]
Una vacuna contra la influenza aviar podría tardar tres meses en estar disponible, según los científicos
La situación de la influenza aviar se está complicando día por día. Siete personas han muerto ya, seis en Vietnam y una en Tailandia, que son los dos países en los que se han reportado casos en humanos. Casos en aves se han confirmado, además, en Japón, Corea del Sur, Camboya e Indonesia. Aunque la [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 4 (19-25/01/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 0,88 0,01 €/kg canal Alemania 1,16 0 €/kg canal Países Bajos 0,86 0 €/kg canal Países Bajos 1,05 0 €/kg vivo Dinamarca 0,98 0 €/kg canal Bélgica 1,15 0 €/kg canal Portugal 1,26 0,01 €/kg canal España 0,84 0,01 €/kg vivo Italia 1,06 -0,01 €/kg [Leer más…]
Ligero aumento de las entregas de leche de la UE en noviembre de 2003
El pasado mes de noviembre, las entregas de leche en el conjunto de la UE aumentaron en un 0,8% en relación con noviembre de 2002, según los últimos datos de EUROSTAT. Sin embargo, no en todos los países se mantuvo esta tendencia, dado que en España, Francia, Bélgica, Italia, los Países Bajos, Portugal y Finlandia [Leer más…]
El etiquetado obligatorio del origen de las carnes de EEUU pospuesto por 2 años
El polémico tema del etiquetado obligatorio del origen de las carnes en EEUU vuelve a ser noticia. El Senado acordó la pasada semana, con 65 votos a favor y 28 en contra, que la aplicación de dicho sistema se iniciara en octubre de 2006. Este etiquetado obligatorio fue una de las medidas recogidas en el [Leer más…]
La industria láctea francesa propone una reducción del precio de la leche de unas 2,5 ptas/litro
La pasada semana se mantuvo en Francia una reunión entre productores, cooperativa e industria con el objeto de discutir el precio de la leche. El resultado del encuentro no fue nada positivo, dado que las posiciones de la producción y de la transformación fueron bastante opuestas. Cooperativas e industrias comentaron que el precio al ganadero [Leer más…]
Acuerdo en Francia para que los productores no paguen la destrucción de los subproductos de matadero
La organización agraria francesa FNSEA ha anunciado que los poderes públicos, la distribución, las empresas y los productores han llegado a un acuerdo para que los ganaderos no tengan que pagar en ningún caso la tasa para la retirada y destrucción de los subproductos ganaderos. En su comunicado, la FNSEA ha dejado claro que “todas [Leer más…]
Empeora la situación de la influenza aviar en Asia
En los últimos días, en nuevos países se ha confirmado o se sospecha de la existencia de la influenza aviar altamente patógena y además ha aumentado el número de personas muertas por esta afección. Inicialmente la enfermedad estaba confirmada en Corea del Sur, Japón y Vietnam. Las autoridades tailandesas, tras negarlo durante varios días, finalmente [Leer más…]