La Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria de los Alimentos (AFSSA) acaba de hacer público un dictamen en relación con el refrigerio que los escolares toman durante el recreo. Según la Agencia, dicho refrigerio no es por su composición, su horario y sus características justificado y no constituye una solución a la ausencia de desayuno que [Leer más…]
Ganadería
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Productores e industriales lácteos de Francia llegan a un acuerdo de precio
Tras varias semanas de tensiones, de manifestaciones y concentraciones delante de las industrias y de la intervención del propio Ministro de Agricultura, los ganaderos y las empresas lácteas de Francia han llegado finalmente a un acuerdo de precios. Han seguido el consejo del Ministro de consensuar una recomendación de precios para el primer semestre, de [Leer más…]
Reconfirmado el cierre de las importaciones avícolas de EEUU en la UE por la gripe aviar
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y la Sanidad Animal ha reconfirmado el cierre de las importaciones avícolas de EEUU en la UE, que ya decidiera el pasado 24 de febrero. Paralelamente a que la Comisión tomara esta decisión, las autoridades de EEUU prohibieron la entrada en su país de ciertos productos cárnicos (charcuteria, [Leer más…]
Aumento de la superficie de cereales en Italia
Según las últimas previsiones de organismo estadístico agrario (ISMEA), Italia ha aumentado su superficie sembrada de cereales. La superficie de la próxima campaña sembrada de trigo duro es de 1,72 millones de Ha (+2%); la de trigo blando de 611.000 Ha (+4%); y la de cebada de 317.000 Ha (+1,5%). La condición de los cultivos [Leer más…]
Secuenciado el genoma del pollo
El Instituto Genoma Humano (NHGRI) de Estados Unidos ha anunciado la obtención de un borrador de la secuencia del genoma del pollo, que ha sido depositada en la base de datos de acceso público del GenBank para su utilización por parte de los investigadores en el área de la biomedicina y la ganadería. El genoma [Leer más…]
Decisión 2004/198/CE sobre medidas de protección con respecto a la carne de aves de corral y productor derivados procedentes de Brasil
Tratamientos para reducir la mortalidad de los lechones
Científicos de la Universidad de Guelph, dirigidos por el Dr. Zhang han analizado como la administración de oxígeno, crema, inmunoglobulinas, dextrano y dexametasona mejora la tasa de supervivencia de los lechones. 160 cerdas y sus respectivas camadas fueron distribuidas en cuatro grupos: a uno se le expuso 10 minutos a una inhalación de 40% de [Leer más…]
Sospecha de fiebre aftosa en Zambia
Las autoridades de Zambia tienen la sospecha de un foco de fiebre aftosa, enfermedad que no se señalaba en el país desde octubre de 2002. El supuesto foco se localiza en el campo veterinario de Kawimbe, distrito de Mbala, provincia del Norte. El número total de animales susceptibles en el foco es de aproximadamente 6.058 [Leer más…]
Reducidos los controles por nitrofuranos de los productos avícolas procedentes de Brasil
Debido a que en mayo del pasado año, Brasil presentó un programa de control de residuos en carne de ave que ha sido considerado como satisfactorio por la Comisión. Por este motivo, y dado que desde agosto pasado no se han detectado nitrofuranos en la carne de ave importada de Brasil, las autoridades comunitarias han [Leer más…]
Las enfermedades animales disparan las exportaciones de carne de cerdo
Las exportaciones mundiales de carne de vacuno y de pollo se están viendo seriamente afectadas por las recientes enfermedades animales detectadas, como son la EEB y la gripe aviar, debido a las consiguientes restricciones que los países han impuesto. La FAO estima que un tercio de las exportaciones mundiales, es decir, 6 millones de toneladas [Leer más…]