Arran de la crisi de l’Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), més coneguda com crisi de les “vaques boges”, els ramaders catalans s’han vist obligats, sense cap normativa que ho contempli, a assumir els costos de la retirada i destrucció dels Materials Específics de Risc (MER). Des d’Unió de Pagesos es treballa per resoldre el finançament, ja [Leer más…]
Ganadería
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Actualización de los Reglamentos de “CESFAC Certificada”
La Comisión Gestora de la Marca de Garantía “cesfac certificada”, máximo órgano de gestión de este sistema de calidad, que está formado por expertos de la fabricación de piensos y del campo de la certificación, ha procedido en su última reunión de trabajo a aprobar una serie de modificaciones importantes en los reglamentos general y [Leer más…]
Laboratorios Syva en el II Congreso Regional de Veterinarios de ADS y explotación de Extremadura
El II Congreso Regional de veterinarios de ADS y de explotación de Extremadura se ha celebrado en el Aula de cultura de la Caja de Extremadura en Badajoz el día 28 de noviembre de 2003. El Congreso fue organizado por ASVEDITEX (Asociación de veterinarios Directores Técnicos de ADS de Extremadura) y la Plataforma de veterinarios [Leer más…]
Secuenciado el genoma de la abeja
El Baylor College de Houston ha anunciado haber completado el primer borrador del genoma de la abeja, Apis melifera, en el que figura la secuencia de la mayoría de los genes de la especie. La abeja es el tercer insecto del que se ha obtenido un borrador del genoma después de que ya se ha [Leer más…]
La Comisión aumenta los anticipos de la erradicación de la influenza aviar en la UE durante 2003
Bruselas ha decidido aumentar la cuantía de los anticipos, acordados en el pasado otoño, para los países que durante 2003 estuvieron afectados por la influenza aviar. Actualmente ha sido posible realizar una mejor estimación de la compensación que hay que pagar a los propietarios de los animales sacrificados y de los huevos destruidos, por motivo [Leer más…]
Nuevas demandas del etiquetado del origen de las carnes en EEUU tras la detección del caso de EEB.
La aparición del caso de EEB en EEUU y la determinación de que el origen del animal era de Canadá ha reavivado el tema del etiquetado obligatorio del origen de las carnes en dicho país. Dicho sistema es conocido en EEUU como COOL por sus siglas en ingles. La organización representativa de los cebadores R-CALF [Leer más…]
2003, el año negro del porcino francés
El año 2003 ha sido uno de los peores para el porcino francés en cuanto a precios. De acuerdo con un estudio realizado por el Mercado Porcino Bretón, que es una de la lonjas más representativas de Francia, de las cotizaciones medias de los últimos 20 años, la constatada en 2003 ha sido la segunda [Leer más…]
Publicado un documento de reflexión sobre el control de los residuos de los medicamentos veterinarios y los LMR
La Comisión Europea ha elaborado un documento de reflexión, que acaba de ser publicado sobre residuos en los alimentos de origen animal. El documento presenta puntos que necesitan ser considerados y debatidos con el fin de reconsiderar y modificar la actual legislación en relación con los residuos de los medicamentos veterinarios y los límites máximos [Leer más…]
Influencia de la utilización de salvado y tercerillas en la alimentación de los cerdos
Un estudio llevado a cabo por el Prairie Swine Centre de Canadá ha analizado como la utilización de ciertas enzimas pueden influir en el incremento de la disponibilidad de nutrientes en las dietas basadas en salvado y tercerillas. Estos productos tienen el potencial de poder ser usados en dietas de cebo y de reproductoras como [Leer más…]
Una cuarta parte de los consumidores de EEUU han reducido su demanda de carne de vacuno tras la detección del caso de EEB
Si afortunadamente ahora ya no es como era antes, que cuando se detectaba un caso de EEB en un país se producía una dramática crisis en el sector de vacuno, el consumidor no deja de estar totalmente indiferente. En EEUU, donde estas Navidades se ha detectado el primer caso de EEB, las intenciones de consumo [Leer más…]