La empresa de distribución Lidl anunció en diciembre, en Alemania, que iba a subir los precios al consumo de diez productos porcinos, lo que supondría un incremento al consumidor equivalente de 1 €/kg de cerdo. El objetivo era que estos ingresos adicionales llegasen, al 100%, directamente al ganadero. Un mes y medio después, la cadena [Leer más…]
Ganadería
Una nueva técnica de inseminación elimina las gestaciones dobles en vacas lecheras
La punción folicular no ecoguiada es un nuevo método de inseminación artificial (IA) sencillo, no invasivo y económico, que consigue eliminar las gestaciones dobles en vacas lecheras. Desarrollado por los expertos en reproducción animal del Centro de investigación Agrotecnio-UdL, mejora el bienestar animal y la rentabilidad de las explotaciones lecheras, aseguran. Actualmente las técnicas más [Leer más…]
Alemania reduce sus sacrificios de porcino en un 3,5% en 2020
En 2020, Alemania sacrificó 53,2 millones de cerdos, lo supone un 3,5% menos que el año anterior, de acuerdo con los datos de la oficina de estadística alemana (Destatis). Las restricciones impuestas en los mataderos por el Covid son la prinicipal razón de este descenso. Hay que destacar que la reducción de los sacrificios se [Leer más…]
Lactalis Francia pagó la leche a 36,9 céntimos/l en 2020
El grupo lácteo francés Lactalis, que recoge en Francia 5.200 millones de litros de leche, ha dicho que en 2020 pagó a los ganaderos franceses una media de 36,9 céntimos/l, siendo un precio similar al del 2019 a pesar de las dificultades originadas por la pandemia. Según la empresa, ellos son una de las pocas [Leer más…]
Detectado un caso de influenza aviar en un ánsar en Zamora
El Laboratorio Central de Veterinaria de Algete ha confirmado la detección del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) H5N8 en un ánsar común, localizado muerto el pasado 27 de enero en la Laguna Grande de Villafáfila, en la provincia de Zamora. El ave se ha localizado gracias al refuerzo de la vigilancia pasiva [Leer más…]
Balance agridulce en porcino en 2020 según UdeU
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha realizado un balance de 2020 del sector porcino y ha puesto sobre la mesa también las perspectivas de cara a 2021 teniendo en cuenta todas las incertidumbres a nivel sanitario y económico. La organización considera que, si bien hay que tener en cuenta los problemas que han [Leer más…]
La calderada de Teresa
De niños nos decían que no se habla con la boca llena y algo parecido ocurre con el acto de escribir, puesto que uno no debiera ponerse a escribir con el alma supurando rabia como me ocurre a mí en estos momentos. No debiera escribir, pero lo voy a hacer por que necesito dar salida [Leer más…]
INTERPORC: “El sector porcino tendrá un papel clave en la recuperación y transformación de la economía de España”
porcino de capa blanca “ha estado a la altura de las circunstancias provocadas por la COVID-19 y ha evidenciado que se trata de un sector económico clave que tendrá un papel determinante en el proceso de recuperación y transformación de la economía española”. Así lo ha destacado Alberto Herranz, director de la Interprofesional del Porcino [Leer más…]
Nuevas ayudas a la acuicultura andaluza por el Covid-19
La consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, anunció el viernes nuevas ayudas para la acuicultura andaluza, que se ha visto afectada por la Covid-19 debido especialmente a la incidencia que tiene en sus ventas el cierre del canal Horeca. Crespo ha señalado que éstas ascenderán a 685.000 euros que [Leer más…]
Alemania en vías de eliminar el sexaje de pollos en 2022
El gobierno alemán a aprobó a finales de enero pasado un proyecto de ley para acabar con el sacrificio de los pollitos machos de 1 día, práctica conocida como sexaje de pollo. Esta es una iniciativa pionera en todo el mundo, aunque ya hay países como Francia que también quieren legislar en este sentido. De [Leer más…]