Los precios del cerdo en los principales países productores de la UE han acumulado en pocas semanas importantes incrementos : Alemania 31 céntimos/kg canal, Bélgica 33 céntimos/kg vivo, España 26 céntimos/kg vivo. Hace dos años también sucedió igual, pero entonces, el motivo fue la fuerte demanda china. Ahora, la razón ha sido el impacto del [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Irlanda relanza el Novillo de Raza Hereford alimentado de pastos, coincidiendo con San Patricio
Considerada por los expertos como el Nuevo Angus, el novillo de raza Hereford se pone de moda en Europa y complementa a la perfección a las maravillosas carnes españolas de ternera, añojo y vaca, indicaciones geográficas protegidas y razas autóctonas. Visita con Bord Bia, la Oficina de Alimentos de Irlanda, la Granja de vacas nodrizas [Leer más…]
Interporc: “La ganadería de futuro solo será posible si está basada en una sostenibilidad integral”
La “ganadería de futuro solo será posible si está basada en una sostenibilidad integral”, la herramienta con la que responder a las demandas de los consumidores, “cada vez más preocupados por compatibilizar su estilo de vida con la realidad medioambiental”. Así lo ha destacado este mediodía el director de la Interprofesional del Porcino de Capa [Leer más…]
Alemania vuelve a sus cifras de producción de carne de cerdo de 2006
El sacrificio de cerdos en Alemania continuó disminuyendo a principios de 2021. En enero se sacrificaron 4,43 millones de cerdos, lo que supone medio millón de cerdos menos (510.800 animales) que en enero de 2019, es decir, un 10,3% menos que hace un año, de acuerdo con los últimos datos de la Oficina Federal de Estadística [Leer más…]
Amiplín (X. Iraola)
Tengo un amigo que lleva un tiempo estresado por cuestiones laborales a consecuencia de la pandemia y en un alarde de gracejo, ha bautizado a su tranquilizante de cabecera, como la pastilla Amiplín que, sorprendentemente, le sitúa en un estado anímico de pseudo-pasotismo que le permite llevar una vida más placentera. Es algo parecido a [Leer más…]
Semillas para dar respuesta a las necesidades de los ganaderos
El nuevo catálogo de Semillas LG, dedicado a los cultivos deMaíz Ensilado y Forrajeras, ya se encuentra a disposición de agricultores y ganaderos. La oferta multiespecie de la marca LG, que es fruto de la dedicación y el trabajo llevado a cabo durante más de 40 años en el área de investigación en España, cuenta [Leer más…]
Otra normativa láctea que no tiene los pies en la tierra (EHNE)
El Ministerio de Agricultura ha tomado una decisión que afecta directamente a la comercialización de la leche cruda. Según EHNE, se trata de otra normativa que no tiene los pies en tierra y que ataca nuevamente a los ganaderos. El Real Decreto exige a los ganaderos que comercializan leche cruda a hacer otros análisis, además [Leer más…]
Atrevida y ambiciosa estrategia de Nutreco para reducir las emisiones de GEI para 2030
Nutreco anunció el viernes el lanzamiento de su estrategia de sostenibilidad hacia 2025. Esta estrategia de cinco años, llamada Roadmap 2025, incluye el compromiso de Nutreco con los Objetivos Basados en la Ciencia (Science-Based Targets Initiative – SBTi), quienes se comprometen a revisar, aceptar y publicar los objetivos de reducción de Nutreco en el primer [Leer más…]
ASOPROVAC recurre el RD de la PAC para el periodo transitorio
Una vez publicado el RD que regulara la PAC durante los años 2021 y 2022 y tras ser analizado por la Junta Directiva de Asoprovac, se estima que las consecuencias económicas y jurídicas son demasiado importantes para el sector vacuno de carne y se acuerda, de forma unánime, pedir en primer lugar al Gobierno la [Leer más…]
El sector del jamón curado exportó 47.062 t en 2020
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación sectorial de jamones/paletas curados españoles durante el año 2020, periodo en el que se exportaron un total de 47.061,89 toneladas frente al volumen obtenido durante el ejercicio de 2019, con 48.087,94 toneladas exportadas; lo que ha supuesto una caída del 2,13% [Leer más…]