¡Esto no es una hamburguesa! es el slogan de la campaña que acaba de lanzar una serie de organizaciones europeas relacionadas con la ganadería y la industria de la carne, para impedir que se permita usar términos asociados a la carne, como hamburguesa, filete, escalope, nuggets etc, a productos veganos. En la imagen adjunta se [Leer más…]
Ganadería
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La producción UE de carne de cerdo bajaría un 0,5% en 2020 y un 1% en 2021
La producción de carne de porcino de la UE disminuyó en el primer semestre de 2020 un 0,9% en comparación con el mismo período del año anterior. Los principales descensos se registraron en Alemania, Francia, Italia, Holanda y Polonia, que no fueron compensados por los aumentos de España y Dinamarca. España concretamente aumentó su producción [Leer más…]
IBERAICE pide medidas de apoyo para el sector del ibérico
La Junta Directiva de IBERAICE, agrupación que representa a la industria del cerdo ibérico dentro de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), ha celebrado un nuevo encuentro online con objeto de abordar los principales problemas que atraviesa este colectivo empresarial como consecuencia de la crisis sanitaria provocada por el COVID-19, [Leer más…]
Identificado un compuesto contra los virus de la lengua azul y de la peste equina africana
Investigadores del Centro de Investigación en Sanidad Animal del INIA (CISA) han identificado un compuesto con potente actividad antiviral frente a los virus de la lengua azul (BTV) y de la peste equina africana (AHSV), dos Orbivirus de gran relevancia en sanidad animal, que son transmitidos por artrópodos. Las infecciones por BTV y AHSV están [Leer más…]
Los ganaderos alemanes, en sus horas más bajas
El mercado porcino alemán tiene actualmente dos graves problemas, la Peste Porcina Africana (PPA) y el Coronavirus. La PPA ha generado el cierre de muchos mercados de exportación, lo que está tensionando el mercado alemán. Desde que apareció el primer jabalí afectado por la enfermedad, los precios han caído 20 céntimos/kg. Los operadores alemanes, sino [Leer más…]
Situación mundial del mercado porcino. Semana 40 (28/09-04/10/20)
En Alemania, se ha repetido precio, pero la situación de mercado está lejos de mejorar. Desde que apareció el primer foco de PPA, el precio se ha reducido en 20 céntimos. En Bélgica, el precio de la carne de cerdo por kilo vivo ha caído 2 céntimos como consecuencia de la situación en Alemania. Este [Leer más…]
Alemania introduce medidas adicionales contra la PPA
Este fin de semana se han confirmado tres casos más, de peste porcina africana (PPA) en jabalíes en la primera zona núcleo de Brandeburgo (Alemania), lo que eleva ya a 49, el número de casos oficialmente confirmados. Por este motivo, el gobierno del lund de Brandeburgo ha ordenado medidas adicionales para prevenir la enfermedad. Hasta [Leer más…]
María Josefa Lueso, nueva presidenta de la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario
El pasado 22 de septiembre, la ACNV celebró su cuadragésimo séptima Asamblea General Ordinaria, que con motivo de la pandemia se ha desarrollado mediante videoconferencia, sin la ya tradicional jornada de acompañamiento que ha tenido lugar durante los últimos años. Pero no por ello, ha estado exenta de emotivos reencuentros entre compañeros y sentimentalismo con [Leer más…]
Andrés Fernández, nuevo presidente de Veterindustria
Andrés Fernández es el nuevo presidente de la Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal sucediendo en el cargo a Juan Carlos Castillejo, según acuerdo adoptado en la última reunión de la Junta Rectora de la patronal celebrada ayer mediante videoconferencia debido a la situación sanitaria por la que atraviesa el [Leer más…]
Bajan la entregas en agosto, la primera vez en año y medio
Las entregas de leche en España en agosto bajaron en un 0,6% con respecto a agosto de 2019. Es la primera vez en 18 meses que se registra un descenso en la entregas mensuales de leche. El último descenso se produjo en febrero de 2019 . Las entregas en agosto alcanzaron 597.850,3 t, de acuerdo [Leer más…]