El reciente certificado emitido por Ecoembes reconoce que la industria cárnica ha contribuido a la protección del medio ambiente con el ahorro de 57.901 toneladas de CO2 equivalentes en el año 2019, gracias al reciclado de sus envases. De este modo, el sector revalida un certificado que también recibió en 2018, cuando se logró evitar [Leer más…]
Ganadería
¿Qué está pasando en el sector porcino de EEUU?
En EEUU, la crisis del Coronovirus está afectando duramente al sector porcino. Las explotaciones de cerdos tienen un verdadero tapón para sacar a sus animales ante el descenso de actividad en sacrificio y despiece. Muchos grandes mataderos han cerrado plantas por todo el país debido a la falta de mano de obra, en algunos casos, [Leer más…]
El MAPA publica tabla con las excreciones de nitrógeno en las explotaciones porcina
Con la publicación del Real Decreto 306/2020 sobre ordenación de explotaciones de porcino intensivo, entraron en vigor, de forma inmediata, las disposiciones relativas a la gestión de estiércoles en la explotación (artículo 9). En consecuencia, los titulares de las explotaciones de porcino deberán gestionar los estiércoles de sus explotaciones mediante la utilización de cualquiera de [Leer más…]
Una vaca gallega tendría 300 € de pérdidas sin la ayuda asociada (SLG)
El Sindicato Labrego Galego ha realizado unos cálculos sobre la rentabilidad de las explotaciones gallegas, según los cuales, un ganadero gallego perdería 300 euros por vaca, de media, si no contara con la ayuda asociada. El SLG se ha basado en los Estudios de costes y rentas de las explotaciones agrarias (Ecrea) del sector lácteo [Leer más…]
Reclaman el retorno inmediato del IVA avanzado por las cárnicas exportadoras
Anafric, asociación empresarial cárnica que representa al sector de manera transversal, reclama a Hacienda que facilite liquidez a las pymes del sector para que puedan hacer frente a sus gastos fijos, retornando «de manera inmediata» el IVA que estas empresas han adelantado a Hacienda en las compras de productos que, después de transformarse, se destinan [Leer más…]
¿Por qué está teniendo tan poco éxito el almacenamiento privado de carne de ovino y caprino?
La Comisión Europea ha publicado esta semana los datos de las primeras ofertas presentadas para el almacenamiento privado de carne de ovino y de caprino. Los operadores españoles no han presentado ninguna oferta, así como tampoco los de otros países de la UE. ¿Por qué está teniendo tan poco éxito esta medida que ha sido [Leer más…]
Situación de mercado del porcino. Semana 19 (04-10/05/20)
La situación del mercado del cerdo sigue siendo complicada. Fuertes bajadas en Alemania (-10 céntimos) y en Holanda (-12 y -13 céntimos). En Bélgica, el sacrificio ha bajado un 6%, que junto con la dificultad para sacar cerdos con destino a mataderos alemanes está llevando a que los cerdos superen los 100 kg de peso. [Leer más…]
¿Por qué está teniendo tan poco éxito el almacenamiento privado de carne de vacuno?
La Comisión Europea ha publicado esta semana los datos de las primeras ofertas presentadas para el almacenamiento privado de carne de carne fresca y refrigerada de carne de vacuno. Los operadores españoles solo han presentado ofertas por 46 t. ¿Por qué está teniendo tan poco éxito esta medida que ha sido tan demanda?. El almacenamiento [Leer más…]
Calculadora de emisiones de nitrógeno de los purines porcinos
El Ministerio de Agricultura (MAPA) ha desarrollado una herramienta muy útil para calcular las emisiones de nitrógeno a la atmósfera y el nitrógeno que queda en los purines, en función de las características de configuración y funcionamiento de las explotaciones porcinas así como de las Mejores Técnicas Disponibles (MTDs). La herramienta es un Excel descargable [Leer más…]
Desde un astronauta a un economista, la Alltech ONE Virtual Experience presenta un gran equipo magistral y estelar
Alltech ha dado a conocer el elenco de conferenciantes magistrales que destacarán en la Alltech ONE Virtual Experience, cuando el programa digital se inaugure el día 18 de mayo de 2020. Esta experiencia virtual ofrece a los participantes visiones perspicaces bajo demanda que trascienden la cultura y el sector industrial, presentando soluciones guiadas por la [Leer más…]