La dehesa es un ecosistema que cubre alrededor de 4 millones de hectáreas en las provincias del sudoeste de Andalucía. Este sistema donde conviven árboles, pastos y ganado aporta una serie de servicios ecosistémicos entre los que destaca la fijación de CO2, que implica la reducción de su presencia en la atmósfera. La dehesa puede [Leer más…]
Ganadería
Alberto Herranz destaca la importancia del cerdo blanco en una alimentación equilibrada
La carne y los productos del cerdo de capa blanca “contienen vitaminas y minerales como el hierro o el zinc, que protege mucho de las infecciones de tipo respiratorio, pero también selenio, cuya carencia aumenta el riesgo de infecciones, por lo que es un alimento imprescindible en estos días”. Así lo ha destacado el director [Leer más…]
Estimulan la defensa inmune antiviral en ovejas con un virus que afecta a ratones
Un equipo liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado estimular la defensa inmune frente a virus en células de ovejas empleando el virus Sendai, un paramixovirus asociado a enfermedades respiratorias en ratones. Los investigadores han logrado que este virus infecte las células sin llegar a matarlas, lo que provoca que [Leer más…]
Fijados los importes definitivos de las ayudas asociadas para el vacuno de cebo
El FEGA ha establecido los importes definitivos de las ayudas asociadas al vacuno de cebo en 2019. Para el sub-régimen de ayuda para los terneros cebados en la misma explotación de nacimiento en la España Peninsular, se ha calculado un importe unitario de 31,035080 €/animal (31,155237 €/animal en 2018; 31,277784 €/animal en 2017 y 30,684918 €/animal en [Leer más…]
Miguel Ángel Higuera:»Los ganaderos que han comprado lechones en febrero y marzo son los que más problemas podrían tener, según evolucione el mercado»
El confinamiento que se ha establecido por el Coronavirus ha trastocado totalmente el mercado del porcino, porque se han modificado los patrones de consumo (al consumirse ahora la totalidad de la carne en el hogar) y se ha alterado el comercio, al tratarse de una pandemia que está afectando a todo el mundo . Dentro [Leer más…]
Los productores de cochinillo están perdiendo 23 euros por animal
El mercado del cochinillo se encuentra en colapso total. Prácticamente, el 99% de la producción se destina al mercado español. Además, el 95% del consumo es en restauración y el 5% restante en celebraciones familiares, escenarios que el confinamiento ha eliminado por lo que es un producto que no está teniendo ninguna salida. Los precios [Leer más…]
España: Solo se presentan 46 t de vacuno al almacenamiento y nada de ovino, caprino o lácteos
En el primer período para presentar ofertas al almacenamiento privado para varios sectores ganaderos, los operadores españoles solo han presentado ofertas para 46 t de carne de vacuno fresca o refrigerada de animales de 8 o más meses de edad. No se han presentado ofertas ni para ovino, caprino, leche desnatada en polvo, mantequilla ni [Leer más…]
La Guardia Civil auxilia a un pastor trashumante en el traslado de su rebaño de ovejas
La Guardia Civil ha auxiliado a un pastor trashumante en el traslado de su rebaño de ovejas desde la presa de Rules hasta el puente de los Siete Ojos por la carretera A-346, que es la que une las localidades de Vélez de Benaudalla con Órgiva (Granada). Dos motoristas del Destacamento de Tráfico de la [Leer más…]
Asaja responde a Fenil: «Es hipócrita pedir consumo de queso nacional cuando la industria compra leche fuera»
Ante el llamamiento que ha hecho el director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), Luis Calabozo, de consumir queso producido en España frente la opción de productos importados, ASAJA de Castilla y León pregunta si ese fomento del consumo se refiere a queso producido en España con leche de los ganaderos españoles, o [Leer más…]
Los porcicultores canadienses pierden hasta 33 € por cerdo
Los productores de carne de cerdo de Canadá se enfrentan a una crisis sin precedentes como resultado de COVID-19. Estiman que por cada cerdo que vendan en 2020, van a perder entre 30-50 $canadiense (20-33 € por cerdo) lo que supondrá 675 millones de dólares canadienses (446 M€), de acuerdo con la sectorial porcina canadiense Canadian [Leer más…]