Para contestar a la pregunta hay que distinguir si se trata del mayor en valor o en volumen: En valor, fue Australia. Facturó 7.500 M$ en exportaciones de carne de vacuno. De acuerdo a un análisis realizado por el MLA (Meat & Livestock Australia), se registró un aumento del 9% en el volumen exportado, combinado [Leer más…]
Ganadería
Alemania produce menos cerdos pero sacrifica más
La producción de carne de porcino, que hasta 2016 había evolucionado con una tendencia continuada al alza, se redujo en 2019 hasta 55,1 millones de animales sacrificados, unos 1,73 millones menos que en 2018 (-3%). Esta evolución se debió exclusivamente al retroceso observado en la oferta de animales producidos en el mercado interior, que cayó [Leer más…]
Situación de mercado del porcino. Semana 9 (24/02-01/03/20)
En Alemania, la oferta continúa débil, lo que ha provocado un nuevo aumento de el precio, en 6 céntimos. Las ventas siguen siendo laboriosas en el mercado interno y el comercio de exportación todavía se ve obstaculizado por la propagación del coronavirus en Asia, especialmente en Corea del Sur, donde el comercio se ha interrumpido [Leer más…]
China saca 20.000 t de carne de cerdo de sus reservas
China liberó 20.000 toneladas de carne de cerdo de sus reservas centrales la pasada semana, en un intento por aumentar la oferta y estabilizar las expectativas del mercado, según ha difundido el Ministerio chino de Comercio y ha recogido Xinhua. Más reservas se podrían liberar más adelante. Del 17 al 21 de febrero, el índice [Leer más…]
400 personas degustan las tapas de INTERPORC dedicadas a los equipos de LaLiga en Budapest
400 personas han disfrutado durante este fin de semana de fútbol y tapas en el festival Spanish Extravaganza, celebrado en Budapest, donde la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha participado con el chef estrella Michelin, Rafael Centeno elaborando recetas con el cerdo de capa blanca español como principal protagonista. Durante tres días cocineros [Leer más…]
AVA-ASAJA pide a la UE que detenga la entrada de mieles chinas baratas por estar fabricadas artificialmente
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) reclama a la Unión Europea (UE) que detenga la entrada de mieles importadas originarias de China que no cumplan con la definición europea de la miel y únicamente se limiten a adoptar los protocolos de elaboración del país asiático, es decir, cuando el producto sufre procesos artificiales durante su [Leer más…]
Fysal Solute de Trouw Nutrition, producto multifuncional para contrlar E.coli y Salmonella
Dentro de su Programa de Salud Intestinal, Trouw Nutrition España lanza Fysal Solute, un producto Selko destinado al control de determinadas Enterobacteriaceae como E.coli y Salmonella principalmente además de otras patologías digestivas como es la Disenteria e Ileitis. El sector ganadero en España, se enfrenta entre otros desafíos al cumplimento de las normas legales referentes [Leer más…]
La industria española de sanidad y nutrición animal creció un 3,67% en 2019
La industria española de sanidad y nutrición animal creció en 2019 un 3,67%, lo que supuso una facturación global de 1.564,46 millones de euros, frente a los 1.509,02 millones del año anterior, lo que un ejercicio más permite a este sector revalidar las cifras de los últimos años, tanto en el ámbito nacional donde aumentó [Leer más…]
Raboteo: Deficiencias en las explotaciones francesas
Las explotaciones francesas de porcino registran un alto porcentaje de incumplimientos en los requisitos básicos que establece la legislación para reducir mordeduras de cola y evitar el raboteo. Así lo ha puesto de manifiesto una inspección comunitaria de la DG Santé, llevada a cabo en Francia en junio de 2019. El informe, realizado tras la [Leer más…]
Se abre la intervención para mantequilla y leche desnatada en polvo
Desde ayer 1 de marzo y hasta el próximo 30 de septiembre estará abierta laintervención pública para la leche desnatada en polvo y la mantequilla (Reglamento (UE) Nº 1308/2013). En el caso de la mantequilla, las compras a precio fijo se establecen hasta alcanzar las 50.000 t en toda la UE. El precio de compra se fija en [Leer más…]