Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. eclipsaron los máximos anteriores tanto en volumen como en valor en 2024, según los datos de fin de año publicados por el USDA y recopilados por la Federación de Exportadores de Carne de EEUU (USMEF). Por el contrario, el valor de las exportaciones de carne de [Leer más…]
Ganadería
La producción mundial de leche en 2025 crecerá, pero poco
La producción mundial de leche en las principales regiones productoras podría experimentar un aumento interanual del 0,62% en 2025. Esta cifra supone una ligera recuperación tras la caída del 0,19% registrada en 2024 y confirma la tendencia de crecimiento observada en los últimos meses del año pasado, según las estimaciones recogidas por AHDB, la interprofesión [Leer más…]
Sale al mercado por primera vez en el mundo un alimento para mascotas elaborado con carne cultivada
La empresa Meatly se ha convertido en la primera compañía en el mundo en comercializar carne cultivada para alimentación de mascotas. En colaboración con la marca de comida para perros THE PACK, se ha puesto a la venta una edición limitada de “Chick Bites” en la tienda Pets at Home Brentford, en Londres. El producto [Leer más…]
La nueva estrategia contra la lengua azul
La Junta de Castilla y León ha informado a los ganaderos de la comunidad sobre la nueva estrategia nacional de lucha contra la lengua azul, que introduce cambios significativos en la gestión de la enfermedad. Entre las modificaciones acordadas en el Comité RASVE (Red de Alerta Sanitaria Veterinaria), destaca la eliminación de las restricciones de [Leer más…]
¿Por qué el lobo tiene que recuperar su espacio en mi parcela?, se pregunta U de U
PACMA ha publicado una nota de prensa en distintos medios donde señala a los ganaderos en el debate sobre la conservación del lobo. Unión de Uniones ha catalogado su discurso de demagógico. Según Unión de Uniones, la supervivencia del lobo no puede recaer exclusivamente sobre los ganaderos, quienes no tienen por qué sostener su actividad [Leer más…]
Los premios PronosVac reconocen a los mejores analistas del mercado vacuno en 2024
Mercolleida ha celebrado la octava edición de los premios PronosVac, que reconocen a los mejores analistas del mercado vacuno de carne en España durante 2024. L El evento se ha llevado a cabo en Toledo, congregando a medio centenar de asistentes, entre los que se encontraban operadores del sector bovino, instituciones y colaboradores de Mercolleida [Leer más…]
El sector avícola catalán cierra en positivo un año de estabilidad
El sector avícola catalán cerró 2024 al alza en un año que consolida la recuperación iniciada en 2023 tras tres años alejado de la rentabilidad. Una vez más, el aumento de la demanda, la contención de costes y la ausencia de problemas sanitarios relevantes han permitido al sector consolidar su estabilidad, mientras observa con preocupación [Leer más…]
Hendrix Genetics Swine refuerza su equipo comercial con la incorporación de Ana Rubio como Key Account Manager
Hendrix Genetics Swine refuerza su equipo comercial con la incorporación de Ana Rubio como Key Account Manager. Ana es Ingeniera Agrónoma y Master en Sanidad y Producción porcina por la UdL. Aporta una dilatada experiencia en el sector porcino a lo largo de los últimos diez años, tanto en gestión de unidades productivas de gran [Leer más…]
Modificada la norma de calidad de la miel, información de procedencia en el etiquetado
El Consejo de Ministros aprobó ayer un real decreto por el que se modifica la norma de calidad relativa a la miel, con el objeto de incorporar a la legislación nacional las modificaciones introducidas en la directiva de la Unión Europea, impulsadas durante la Presidencia española del Consejo en el segundo semestre de 2023 y [Leer más…]
Caída histórica del censo porcino en Polonia mientras aumentan las importaciones de lechones
La cabaña porcina en Polonia ha alcanzado mínimos históricos. En diciembre de 2024 había 9,08 millones de cerdos en el país, un 7,1% menos que el año anterior, marcando el nivel más bajo desde la Segunda Guerra Mundial, según los datos de la Oficina Central de Estadística de Polonia (GUS), El número de cerdas reproductoras [Leer más…]