El Ministerio de Agricultura está trabajando en un borrador de orden para actualizar los baremos de indemnizaciones por sacrificio de animales para la erradicación de las enfermedades sujetas a programas nacionales sanitarios. En dicho borrador solo se incluye actualizar los valores de indemnización aplicables al ganado vacuno (incluida lidia), en los animales menores de 1 [Leer más…]
Ganadería
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UCCL pide que se permita movimientos de terneros a cebaderos cuyo único destino es el matadero
El pasado 31 de enero se firmó en Castilla y León el documento “Actuaciones para la erradicación de la tuberculosis bovina en Castilla y León” entre la Consejería de Agricultura, las organizaciones agrarias y asociaciones de ganaderos . Una de las novedades incluidas es que en las provincias con una prevalencia de más del 1% [Leer más…]
Corderex certifica 70.621 canales de cordero en 2019
La IGP Cordero de Extremadura ‘Corderex’ ha certificado 70.621 canales de cordero bajo su sello de calidad durante el ejercicio de 2019, lo que supone 868.796 kilos de carne y un valor de producto total certificado de 5.864.373 euros. Por su parte, las entidades comerciales inscritas en la IGP, EA GROUP, S.C., SAT OVINOS PRECOCES [Leer más…]
Defensores y detractores de las nuevas normas para los antibióticos en Canadá
En septiembre de 2017, Health Canada adoptó una modificación de la Food and Drug Regulation, que afectaba a las condiciones de uso de antibióticos en la producción ganadera. Desde diciembre de 2018 y a lo largo de todo 2019 se han ido aplicando en Canadá los cambios introducidos en las condiciones del uso de antibióticos [Leer más…]
La japonesa Saki Yokogawa gana la clasificatoria en Tokio paral III Concurso Internacional de Cortadores INTERPORC 2020
La japonesa Saki Yokogawa, ha conseguido el pase a la tercera clasificatoria para participar en el III Concurso Internacional de Cortadores de Jamón de Capa Blanca, INTERPORC SPAIN 2020, que se celebrará en Madrid. En el concurso, que se ha desarrollado en el marco de la feria Supermarket Trade Show 2020, en colaboración con la [Leer más…]
El nuevo RD de explotaciones porcinas fomenta el cebo, según UP
Unió de Pagesos considera, que el nuevo Real Decreto de ordenación porcina publicado ayer, no ayudará a equilibrar el sector, entre lechones y engorde, porque no incluye normas específicas que ayuden a potenciar la producción de lechones con granjas de madres. Hay que tener en cuenta, que el buen momento económico que vive el sector, [Leer más…]
Alemania estudia una tasa ganadera para financiar mejoras de bienestar
Un grupo de expertos, que trabaja para el Ministerio de Agricultura alemán, ha recomendado mejorar las condiciones de bienestar animal en las explotaciones ganaderas y que las mejoras necesarias en infraestructuras sean financiadas mayoritariamente por el gobierno. Actualmente, el Ministerio alemán ha establecido un etiquetado voluntario de bienestar en el porcino con tres categorías (1, [Leer más…]
Los mercados de porcino latinoamericanos se caldean
En una región del mundo como Latinoamérica, que destaca por sus altas temperaturas, las empresas de genética porcina empiezan a ver cómo en ciertas partes las oportunidades entran en ebullición. «Latinoamérica es una región muy grande, en la que cada país se enfrenta a sus propios retos», explica Luís Prieto García, director de Hypor, la [Leer más…]
One Health: Progresos en la resistencia antimicrobiana
La Comisión Europea publicó su cuarto informe sobre el progreso en la implementación del Plan de Acción Europeo «Salud Única» (One Health) contra la Resistencia a los Antimicrobianos (RAM), que se adoptó en junio de 2017 De acuerdo con el informe, se han realizado progresos sustanciales desde el último publicado a mediados de 2019. Esto [Leer más…]
INTERPORC destaca la objetividad de las evaluaciones para la obtención del sello “Compromiso Bienestar Certificado”
El director de la Interprofesional del porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, ha destacado “la rigurosidad de las evaluaciones para la obtención del sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’, que realizan entidades de certificación independientes de INTERPORC, lo que garantiza la objetividad de las mismas”. Asimismo, según ha explicado Herranz en la jornada sobre bienestar animal [Leer más…]