El cordero lechal, conocido en Castilla y León como lechazo y considerado uno de los principales pilares de la gastronomía regional, es esencialmente plato de restaurantes. Tras cerrar estos establecimientos…
Ayer comenzóla campaña de televisión de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), que con el spot “Los colores de lo bueno” pretende generar 238 millones de impactos en…
Los precios mundiales de los productos lácteos empezaron a ascender en el último trimestre de 2019, sin embargo, la llegada del Coronavirus ha frenado ese ascenso. Los precios se han…
El presidente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, Manuel García, ha asegurado que “las granjas, transportistas e industrias del sector porcino mantendrán su actividad dentro del Estado de…
La epidemia de coronavirus ha puesto fin a la tendencia alcista que ha reinado en el mercado porcino durante varios meses en Europa. El comercio se está complicando con la…
La Asociación de productores de ganado porcino (ANPROGAPOR) ha propuesto una serie de recomendaciones encaminadas a mantener el funcionamiento y cuidado de los animales en una situación excepcional, como es…
Las organizaciones profesionales sectoriales que representan a la producción, la elaboración de materias primas y pienso para la alimentación del ganado y a las distintas cabañas ganaderas a las que…
Castilla y León ha mejorado su estatus sanitario en relación con la tuberculosis bovina (la prevalencia de la enfermedad está comprendida entre el 1 y el 2%), por lo que…
El presidente de la Organización Colegial Veterinaria-OCV, Luis Alberto Calvo Sáez, ha trasladado al Gobierno de España la total disposición del colectivo veterinario para colaborar en esta situación excepcional ante…
Mercolleida ha decidido crear Comités de Crisis para los mercados porcino y bovino que, eventualmente, puedan substituir a las habituales Juntas de Precios presenciales que se realizan semanalmente. Las referentes…