La reciente estabilidad en los mercados mundiales de productos lácteos se puede atribuir al crecimiento limitado de la oferta de leche, pero … ¿se espera que esta situación se mantenga? Todo dependerá de cómo evolucione la producción de leche. En el hemisferio norte es poco probable que ésta aumente en la segunda mitad del año. En [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Alemania descarta el etiquetado obligatorio de bienestar porcino
El Parlamento alemán (Bundesrat) no ha conseguido sacar para adelante la propuesta de un etiquetado obligatorio de bienestar de los cerdos, promovido por el land de Baja Sajonia y que estaba apoyado por los ganaderos de porcino. La propuesta de Baja Sajonia también incluía una indicación obligatoria del origen de la carne y productos cárnicos. [Leer más…]
Posibles nuevas enfermedades emergentes en porcino en Canadá
La Red de Inteligencia de Sanidad porcina del oeste de Canadá (CWSHIN) ha publicado su Informe del segundo trimestre de la enfermedad porcina, según el cual, hay tres posibles enfermedades emergentes. Además, dos de ellas pueden imitar los síntomas de enfermedades de países de fuera de Canadá. Una de ellas es un nuevo tipo de estreptococo. Se [Leer más…]
Uvesa invierte más de 800 M€ en un nuevo sistema de clasificado
Grupo UVESA ha sido una de las empresas de Castilla y León adjudicataria del Plan de Reindustrialización del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, cuyo objetivo es impulsar la política industrial y la creación de empleo en zonas rurales. Del presupuesto total de 38 millones de euros, UVESA ha recibido 600.000 euros –la inversión supera [Leer más…]
China autoriza 8 nuevos mataderos argentinos de vacuno
China ha autorizado 8 nuevos mataderos de carne bovina argentinos para que puedan exportar al mercado chino. Esta autorización se comenzó a aplicar desde el pasado 12 de septiembre de 2019, según la información divulgada por el Ministerio de Agricultura de Argentina. De esta manera, las nuevas autorizaciones se suman a los 7 establecimientos de [Leer más…]
La distribución entra en la interprofesion láctea francesa
¡Los franceses por fin lo consiguieron!, la distribución ha entrado a formar parte de la interprofesiónal láctea francesa Cniel. Desde hace años, la interprofesión ha deseado la entrada de la distribución, porque cualquier acuerdo al que llegara en el seno de la misma, quedaba cojo si la distribución no lo apoyaba. Hasta ahora, la distribución [Leer más…]
Ironías de la vida
El poso suscitado por la visita veraniega a tierras oscenses ha sido de tal calibre que aquí ando yo en el coche escuchando y gozando con las canciones de La Ronda de Boltaña, banda musical folclórica que va, nunca mejor dicho, rondando por los pueblos y ciudades y cantando las verdades de sus gentes, de [Leer más…]
Compradores de Arabia Saudí, EAU, Vietnam, Hong Kong y China visitan España para interesarse por la carne de vacuno nacional
Una delegación conjunta de más de 30 compradores de Arabia Saudí, Emiratos Árabes Unidos, Vietnam, Hong Kong y China ha sido invitada por PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, en colaboración con la Feria Meat Attraction. Los compradores han visitado nuestros centros de producción y han podido apreciar la totalidad de las [Leer más…]
La investigadora Isabel Casasús, presidenta de la Federación Europea de Ciencia Animal
Isabel Casasús, investigadora de la Unidad de Producción y Sanidad Animal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), ha sido nombrada presidenta de la Federación Europea de Ciencia Animal (EAAP). Su elección y nombramiento tuvo lugar durante el Congreso Anual de la Federación Europea de Ciencia Animal que tuvo lugar el pasado [Leer más…]
Interovic en Meat Attraction
El recinto ferial IFEMA de Madrid reunió, por tercer año consecutivo, al sector de la carne en el salón Meat Attraction. Un escaparate que pone al alcance del ámbito cárnico productor español una oportunidad para mostrar sus productos, así como las innovaciones desarrolladas. Especialmente interesante para los importadores procedentes de China, país invitado en la [Leer más…]