Carne sensible
El día de Santo Tomás, 21 de diciembre, suele ser un día grande en Donostia. El centro de la ciudad es tomado por cientos de puestos de baserritarras y artesanos…
Porcino20 Dic 2019
Uso de bacteriófagos virulentos para el control de Listeria en carnes cocidas
Una prueba realizada por el Instituto francés del cerdo muestra que el uso de bacteriófagos virulentos puede ser un medio adicional de control de Listeria monocytogenes durante el almacenamiento de productos de…
En enero pueden solicitarse autorizaciones para el uso de SANDACH para aves carroñeras en Extremadura
La Dirección de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura informa que el plazo para presentar solicitudes de autorización del uso de SANDACH en la alimentación de aves carroñeras…
Porcino20 Dic 2019
Proyecto VACDIVA, iniciativa que busca una vacuna eficaz contra la PPA
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) será el nexo de unión con el sector ganadero del proyecto VACDIVA, una ambiciosa iniciativa de ámbito internacional que nace con…
Porcino20 Dic 2019
SAVIA solicita más controles en los productos del cerdo ibérico
Es urgente y necesario establecer controles efectivos para evitar la grave y dolorosa situación que se está produciendo en la producción y comercialización del cerdo ibérico. Cuando comienza el mes…
Porcino20 Dic 2019
150 niños de entre 9 y 12 años aprenden a elaborar desayunos y meriendas saludables de la mano de INTERPORC
Más de 150niños de entre 9 y 12 años del Colegio Sagrada Familia Sant Andreu (Barcelona) disfrutarán durante dos días de los talleres saludables organizados por la Interprofesional del Porcino…
Cacahuete forrajero de Brasil propagado por semillas
Un nuevo cultivo de cacahuete forrajero desarrollado por la EMBRAPA (Empresa Brasileña de Investigación Agro-pecuaria) puede resultar una alternativa muy interesante para la alimentación animal. La BRS Mandobi es el…
Porcino19 Dic 2019
Más de 28.000 cerdos afectados por PPA en Indonesia
Indonesia ha informado a la OIE de los primeros casos de peste porcina africana (PPA) en cerdos domésticos. Concretamente se han registrado 392 focos en granjas de cerdos de traspatio…
Demande cordero y cabrito con etiquetado de origen
Unió de Pagesos pide a los consumidores que exijan el derecho a estar informados sobre el origen del producto a la hora de comprar carne de cordero y de cabrito…
Porcino18 Dic 2019
PPA y el acuerdo China-USA condicionan el mercado porcino
La Peste Porcina Africana (PPA) sigue siendo el factor dominante en el mercado de la proteína animal a nivel mundial en el próximo 2020, con China como punto focal, según…