El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha anunciado que se va a modernizar la inspección en los establecimientos de sacrificio de cerdos, para llevarla al siglo XXI. Será la primera modernización en cinco décadas. El objetivo es garantizar la inocuidad de los alimentos al tiempo que elimina las reglas obsoletas y permite [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Viaje virtual por las granjas de porcino de la mano de Interporc
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha presentado en Meat Attraction una aplicación de realidad virtual en el que se da a conocer de una manera didáctica y entretenida la realidad de las granjas de porcino de España y del sistema productivo español. Uno de los primeros en disfrutar de este viaje virtual [Leer más…]
Elaboran un informe para que la dehesa esté bien diferenciada en la PAC 2021-27
Diversas organizaciones que desarrollan su labor de investigación y acción social vinculadas a la dehesa han elaborado un informe denominado “Informe sobre la Dehesa, con vista la reforma de la PAC (2021 – 2027)” que han hecho llegar a las autoridades competentes en la materia: Ministerio de Agricultura, Ministerio de Transición Ecológica y presidentes de [Leer más…]
Nuevas incorporaciones Hendrix Genetics Swine (Hypor)
Estamos encantados de poder comunicar que hemos incorporado a nuestra empresa a las siguientes personas: Isabel Portal Cabezuelo Salvador Romero Aguilar Isabel, Ingeniera Agrónoma por la Universidad de Madrid, será la nueva Key Account Developer, por su parte, Salvador, Veterinario, entrará a formar parte del equipo de Hypor en España como Key Account Customer Service, [Leer más…]
El 90% de los cerdos de Danish Crown están auditados por sostenibilidad
La cooperativa Danish Crown, que es el principal productor de carne de cerdo de Dinamarca y uno de los principales exportadores del mundo, se ha planteado el desafío de producir de manera más sostenible. Tiene el ambicioso objetivo de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en un 50% para 2030 en toda la [Leer más…]
Situación de mercado. Semana 37 (9-15/09/19)
En el mercado europeo del cerdo ha mantenido la estabilidad de las cotizaciones en prácticamente todos los países, como consecuencia de una situación de equilibrio. La bajada de las temperaturas están promoviendo un mayor engorde de los animales, que se traduce en una mayor oferta, que es absorbida por el buen de la demanda, tanto [Leer más…]
¿Cómo actúa el Plasma Animal Atomizado?
APC, como mayor productor mundial de proteínas funcionales, ha elaborado un video muy instructivo y divulgativo en el que el Dr. Miquel Moretó proporciona un resumen de lo conocido a cerca del Modo de Acción del Plasma Animal Atomizado a diferentes niveles de la mucosa.
Dispositivo no invasivo para mediar el bienestar del vacuno
Una investigadora del Insitituo brasileño de investigación agropecuria (Embrapa) ha desarrollado un dispositivo para evaluar las condiciones de bienestar y el confort térmico en animales de granja. Está diseñado para su uso en ganado vacuno, pero también se puede usar en otros animales como ganado lechero y caballos. La ventaja de este dispositivo frente a otros [Leer más…]
Alberto Herranz: “Acciones como ‘Pork Lovers’ han contribuido a mantener el consumo de porcino en un contexto de descensos generalizados”
Las campañas de promoción llevadas a cabo por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) están contribuyendo de forma “muy positiva a mantener estable el consumo de carne y elaborados del cerdo de capa blanca, que son los únicos que experimentaron un ligero incremento, del +0,14 en volumen y del +0,82% en valor, en [Leer más…]
El pastoreo de ovejas para evitar la extinción del carricerín cejudo
El proyecto LIFE Paludicola tiene como objetivo frenar el descenso de las poblaciones de carricerín cejudo (Acrocephalus paludicola), el ave paseriforme más amenazado de Europa. Una de sus claves es trabajar en la restauración del hábitat de paso en sus rutas migratorias, principalmente humedales, ya que es una especie que necesita un hábitat muy específico [Leer más…]