Investigadores de la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) y del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) han diseñado un nuevo protocolo de sincronización de celos y ovulaciones para la mejora en la reproducción del ganado ovino, basado en el uso de hormonas naturales. Este nuevo [Leer más…]
Ganadería
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UCCL pide el desarrollo normativo del etiquetado obligatorio de origen en las canales de ovino, caprino, porcino, aves
La Unión de Campesinos de Castilla y León, UCCL ha mantenido esta semana una reunión con la Directora General de Comercio y Consumo, Dña. Irene Núñez Martin y con el Jefe de Servicio de Inspección y Control de Consumo D. Juan Manuel Arnaiz, al objeto de conocer la labor en torno a la inspección y [Leer más…]
UE: Sube el precio de los productos lácteos pero baja el pagado al ganadero
El último informe del Observatorio Lácteo de la UE, del 7 de marzo, ha resaltado: – Los precios medios de la leche al ganadero en la UE disminuyeron un 1,4% en enero de 2019, a 35.03 c / kg. – Este nivel de precios es 1,5% más bajo que el año anterior, pero 2,6% más [Leer más…]
La producción de carne en España en 2018 aumentó en un 5%
En 2018, la producción de carne en España llegó a 7 Mt por lo que aumentó en 340.000 t con respecto a 2017, lo que supone un crecimiento del 5%. En los últimos años, la producción de carne en España ha seguido una tendencia ascendente, pero en 2017 el crecimiento fue más contenido, aumentando solo [Leer más…]
Calidad y cantidad: la receta del éxito en cerdas
En muchos aspectos, el proceso de cría de la mejor cerda se puede comparar con la preparación de nuestra receta favorita: para un resultado perfecto, no hay más que combinar la cantidad adecuada de los ingredientes apropiados. La mezcla de una excelente aptitud maternal y capacidad de destete con un mayor índice de supervivencia de [Leer más…]
Interovic en el Congreso cárnico de AECOC
Gracias a su presencia en el congreso, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino ha disfrutado de una excelente oportunidad de contactar on los principales representantes de toda la cadena de valor del sector cárnico. Durante los dos días que ha durado esta cita, organizada por AECOC, los encargados de debatir sobre el presente [Leer más…]
UPA: “La industria española son followers de la francesa y se está cargando la ganadería láctea de aquí”
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha manifestado su preocupación tras la publicación del último informe del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) que recoge los datos del pasado mes de enero del sector lácteo. Estos han revelado que España “es la nota discordante en el panorama europeo”, puesto que en Europa los [Leer más…]
En España se paga la leche peor que en los países de Europa del Este
El precio previsto para la leche en enero en España es de 32,04 céntimos/kg, de acuerdo con los datos del Observatorio Lácteo de la UE. Este precio que es igual que el pagado en diciembre y 0,29 céntimos más bajo que el de noviembre, es incluso más bajo que el precio pagado en los países [Leer más…]
El precio del porcino en China comienza a subir
Al inicio del año, el precio de porcino en China era en torno a un 16% más bajo que el año anterior. No obstante, el precio comenzó a recuperarse a mediados de febrero, después de meses entre la estabilidad y el descenso. Además, el aumento de precios se ha registrado en una época del año, [Leer más…]
El MAPA ultima una norma de calidad para la miel
El Ministerio de Agricultura ultima la actualización de la norma de calidad de la miel, para aportar mayor transparencia en la información que se ofrece a los ciudadanos sobre el origen de este producto. El Ministerio atiende así a una demanda de consumidores, sector apícola y distintas administraciones públicas que solicitaban mayor claridad sobre el [Leer más…]