El etiquetado obligatorio del origen de la leche usada como ingrediente de la leche y los productos lácteos, medida muy demandada por el sector productor y por los consumidores, ya es una realidad en España. El Consejo de Ministros del pasado viernes aprobó el Real Decreto que lo regula. El Ministro de Agricultura Luis Planas ya [Leer más…]
Ganadería
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La entrada ilegal en una explotación no tiene justificación aunque sea en defensa de los animales, dice un Tribunal alemán
El Tribunal Regional Superior de Stuttgart (Alemania) ha rechazado la apelación que solicitaban dos activistas de una asociación de defensa de los animales, que fueron condenados hace 3 años por entrar ilegalmente en una granja de pavos. Los condenados alegaban que habían entrado en la explotación para grabar imágenes que luego pasarían a los medios [Leer más…]
China, mercado clave para la exportación de la carne de ovino de España
Tras más de tres años de intensa labor por parte de INTEROVIC para la apertura del mercado chino, la Interprofesional regresa una vez más a este país acompañada por una comitiva compuesta por importantes empresarios del sector. El objetivo es reunirse con las principales autoridades del país y analizar los próximos pasos a seguir con [Leer más…]
En más de dos décadas, las exportaciones españolas de porcino solo han descendido en 3 ejercicios
El sector porcino español ha sufrido un cambio espectacular. De una situación inicial de falta de dimensión y competitividad, problemas sanitarios e incapacidad para satisfacer la demanda interna, ha pasado a liderar las exportaciones cárnicas, alcanzando en 2017 casi 5.000 millones. Este ha sido un éxito de los ganaderos y las empresas cárnicas, junto con las [Leer más…]
Los consumidores se ven sometidos a un bombardeo sobre los lácteos y no saben a qué atenerse
Los ganaderos han mostrado su hartazgo por los continuos ataques al sector lácteo orquestados desde distintos ámbitos. A juicio de la organización UPA, “determinadas informaciones difundidas por grupos con intereses muy concretos” causan “gran confusión” entre los consumidores, lo que podría estar detrás del descenso de consumo que vienen experimentando estos productos. Los productores piden [Leer más…]
Piden análisis de sangre en origen de todos los lechones que entren en España
Tras la detección de Peste Porcina Africana (PPA) en Bélgica, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha solicitado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que se controlen y analicen, vía extracción de sangre, todas las importaciones de lechones que entren en nuestro país ante la imposibilidad de paralizar las mismas. Además, [Leer más…]
Suben las entregas de leche en la UE en julio
Las entregas de leche de la UE en julio pasado aumentaron en un 1,1% en comparación con julio de 2017, lo que resultó en 146.000 t más de leche. Los mayores incrementos fueron: 76.600 más en Alemania, 25.000 t más en Italia, 24.000 t más en Francia, 19.000 t más en Bélgica. En España, el [Leer más…]
La albaceteña Emilia Piñero, galardonada con el reconocimiento “ INTERPORC Promesas de la Cocina”
La albaceteña Emilia Piñero ha sido la ganadora del “Concurso INTERPORC Promesas de la Cocina”, que ha cocinado, en opinión del público y profesionales de la hostelería, los mejores platos de “Helado secreto”, elaborado principalmente con secreto de cerdo de capa blanca, cebolla dulce caramelizada y queso feta. En esta última jornada en Meat Attraction, [Leer más…]
Planas analiza con Anprogapor la situación de la PPA
El ministro de Agricultura, Luis Planas, se reunió ayer, en la sede del Ministerio, con representantes de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor) en la que se ha analizado la situación de la peste porcina africana (PPA) en relación con los casos de Bélgica. El Ministro ha recordado que España ha conseguido la [Leer más…]