La IGP Vaca y Buey de Galicia, que echó a andar el pasado mes de julio con las primeras inscripciones de explotaciones ganaderas y reses, inicia hoy la certificación y etiquetado de las primeras canales que van a salir al mercado bajo el amparo de esta Denominación. La realización de los primeros marcajes tuvo lugar [Leer más…]
Ganadería
China demandará el triple de leche en 2050 con el consiguiente impacto medioambiental
Si China continúa las mismas tendencias de consumo actual, en 2050 necesitará más de tres veces la cantidad de leche que produjo en 2010. Si China no cambia su actual estructura de explotación y manejo de la misma, este aumento de producción supondrá un incremento del 35% en las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero [Leer más…]
La Guardia Civil desmantela un negocio de venta de jamones ibéricos en Tenerife, que simulaban estar amparados por la DOP Los Pedroches
Origen España (a la que pertenece la DOP «Los Pedroches») y la Guardia Civil firmaron en mayo de 2016 un procedimiento operativo de colaboración, cuya finalidad es promover la colaboración para mejorar la investigación de actividades ilícitas desarrolladas en el ámbito de la producción y tráfico de alimentos, así como su adulteración y falsificación. En [Leer más…]
Danish Crown podrá exportar salchichas a China
El matadero danés Danish Crown, propiedad del grupo Tulip Food Company, podrá exportar a China tres tipos de productos elaborados a base de porcino. Salchichas y salami/pepperoni de la fábrica de Svenstrup y productos envasados de la fábrica de Vejle, que se venderán al comercio minorista, on-line y en el canal Horeca. Se espera realizar los [Leer más…]
El compromiso de Hypor con la calidad atrae a uno de los mejores productores de Francia
El mes pasado, Hypor firmó un contrato a largo plazo para la línea Hypor Large White con su nuevo núcleo de bisabuelas (GGP) en Francia. Se trata de una granja (SCEA du Bois de Thiouzée) propiedad de Bertrand Tirel, uno de los mejores y más experimentados productores del país. El Sr. Tirel buscaba una empresa [Leer más…]
APAG Extremadura ASAJA lamenta que las campañas de saneamiento ganadero sigan sin arrojar certeza sobre la existencia de tuberculosis en la ganadería extremeña
APAG Extremadura ASAJA lamenta que las modificaciones que se pretende introducir por la Consejería de Medio Ambiente a la orden de saneamiento ganadero no permiten la realización de un contraanalisis en las pruebas positivas en tuberculosis bovina y caprina. “Este documento tiene mucho continente pero nada de contenido, centrándose solamente en la forma de marcar [Leer más…]
Publicada la extensión de norma de Intercun
El BOE publicó ayer la Extensión de Norma de la Organización Interprofesional para impulsar el Sector Cunícola (INTERCUN). Las aportaciones económicas a la interprofesional por parte de los productores, en los tres años de aplicación de esta norma, serán de 0,004 euros por cada kilogramo de conejo en vivo, producido en España, entregado al matadero o a [Leer más…]
Cuatro países de la UE tienen programas aprobados para la erradicación de la enfermedad de Auyeszky
La Comisión Europea ha aprobado un programa de erradicación de la enfermedad de Aujeszky en la región italiana de Emilia-Romaña (Decisión 2018/187/UE). Este es el cuarto programa regional aprobado en Italia. Los otros tres están en Región de Friul-Venecia Julia, Lombardía y Véneto. Además, de Italia, otros tres países de la UE tienen programas de erradicación contra la enfermedad [Leer más…]
El sindicalismo europeo lleva a Lactalis a los tribunales
El 26 de marzo se celebrará en la localidad francesa de Laval (Bretaña) la primera vista contra el grupo Lactalis. La Federación Europea de Sindicatos de Alimentación, Agricultura y Turismo (EFFAT), junto a nueve de sus organizaciones afiliadas de Francia, España, Italia y Bélgica, han emprendido acciones legales contra el gigante francés del sector lácteo. [Leer más…]
Aragón aumentará en 2 millones la ayuda a la ganadería extensiva en 2018
El Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad va a publicar la próxima semana la convocatoria de ayudas de la Solicitud Única, entre las que se encuentran las de Agroambiente y Clima con un incremento de 2 millones en la medida de Extensificación adicional del pastoreo, de la que podrán beneficiarse los titulares de explotaciones de [Leer más…]