Importantes grupos cárnicos rusos han invertido más de 900 millones de euros para aumentar la producción de carne de porcino, vacuno y ave. El holding Miratorg, durante 2017, ha construido 18 nuevas explotaciones de ganado vacuno en cuatro regiones de la Federación Rusa, invirtiendo en total 18.000 millones de rublos (265 millones de €), e [Leer más…]
Ganadería
La Junta de Castilla y León toma el control de la legalidad sobre la publicación de nuevas ordenanzas municipales apícolas
Ayer se reunieron en Valladolid, representantes de ASAJA Salamanca y la Asociación Salmantina de Apicultores con miembros de la Consejería de Presidencia de Castilla y León para tratar la problemática de algunas ordenanzas municipales que intentan regular la actividad apícola. Tras la sesión concretamente con la Viceconsejería de Ordenación de Territorio y Relaciones Institucionales, se [Leer más…]
Cataluña y Aragón oficialmente indemnes de brucelosis ovina y caprina
La Comisión Europea ha reconocido a las Comunidades Autónomas de Aragón y Cataluña como oficialmente indemnes de brucelosis (Brucella melitensis) en lo que respecta a la ganadería ovina y caprina (Decisión (UE) 2018/102). Por tanto, en España, tienen esta condición: — Comunidad Autónoma de Aragón, — Comunidad Autónoma del Principado de Asturias, — Comunidad Autónoma de las [Leer más…]
Los precios del porcino aumentan un 11,5% en 2017 con respecto al año anterior
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha valorado positivamente la muestra de recuperación de los precios en el sector porcino durante 2017 respecto a la media del año precedente. Unión de Uniones, teniendo como punto de referencia del sector Mercolleida, destaca que el valor medio durante 2017 fue de 1,26 euros/kilo vivo, aumentando [Leer más…]
Precios de la Semana 3 (15-21/01/18)
El precio oficial alemán ha bajado 4 céntimos, con lo que el precio oficial se ha alineado con el precio que en la práctica están pagando los mataderos, los cuales decidieron aplicar la semana anterior, de manera unilateral, una reducción adicional de 4 céntimos a la bajada de 3 céntimos que ya habían decidido en [Leer más…]
Publicada la última actualización del Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España
Se acaba de publicar una versión actualizada del Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España (Orden APM/26/2018). En la actualización se incorpora una raza, una estirpe, se modifica la denominación para catorce razas y se cambia de categoría a tres razas caprinas y una ovina de fomento a peligro de extinción. Catálogo Oficial de Razas [Leer más…]
Bruselas considera que el precio de la leche en la UE es bastante alto
Las entregas de leche de la UE aumentaron un 0,8% en los primeros 10 meses de 2017. Mientras que la fabricación de leche entera en polvo, nata, queso y la mayoría de los productos lácteos frescos aumentó, la de leche desnatada en polvo, mantequilla y leche de consumo disminuyó, según recoge la nota que analizarán [Leer más…]
El INYTA aconseja el consumo de carne de cerdo de capa blanca para evitar desequilibrios en la ingesta de algunos micronutrientes esenciales
La carne de cerdo es un alimento de gran densidad nutricional que aporta nutrientes importantes para una alimentación variada y equilibrada que favorezca el mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades, según un informe nutricional sobre la carne de cerdo de capa blanca realizado por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los [Leer más…]
Milagros Marcos anuncia compromisos para dar más estabilidad al sector de leche de ovino y caprino
La Consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos ha anunciado los compromisos y medidas para dar más estabilidad al sector de la leche de ovino y caprino en unas declaraciones realizadas a la prensa, tras la reunión que mantuvo el viernes pasado con el sector. Recordó que esta [Leer más…]
El sector porcino sigue avanzando en la reducción del consumo de colistina
El sector porcino español ha promovido y está llevado a cabo un acuerdo para la reducción voluntaria del consumo de colistina en cerdos. Su objetivo no es solo reducir su consumo sino también vigilar el consumo alternativo de otros antibióticos, lo que pone de manifiesto que los ganaderos de porcino son los primeros interesados en [Leer más…]