La Consejería de Agricultura de Canarias ha aprobado el uso del logotipo 100% Raza Autóctona para la carne de vacuno de raza palmera. Es el primer sello que se concede a una raza ganadera canaria, en este caso a la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Palmera. Este distintivo identificará las producciones procedentes de [Leer más…]
Ganadería
«El eterno catedrático»
Cuando hace años le concedieron a José Antonio de Saja Saéz la medalla de oro de Castilla y León, un periodista acuñó la expresión «el eterno catedrático». Quizá esa era la mejor descripción de un hombre que dedicó más de 50 años a la Universidad de Valladolid. Hasta hace poco acudía cada día a trabajar [Leer más…]
España avanza para limitar el corte de rabos
En septiembre pasado, la HFAA (Health and Food Audits and Analysis) que es la antigua FVO, realizó una misión en España para analizar la situación del corte de colas y el material manipulable disponible para los animales en las explotaciones. El objetivo de la Comisión Europea es que se deje de aplicar la práctica del [Leer más…]
¿Cuantos antibióticos se consumen en su explotación?
La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR) y la Organización Interprofesional Porcina INTERPORC han puesto en marcha una herramienta interactiva on line, de carácter gratuito, para que cada ganadero pueda calcular el consumo de antibióticos de su explotación. La herramienta funciona como una calculadora, no como un registro y los datos que se [Leer más…]
La zamorana Granja Sanglas de Grup Batallé consigue el Porc d’Or con Diamante 2017
– Granja Sant Martí, de Pinsos Grau, S.A., en Sant Martí de Centelles (Barcelona), renueva su récord y se alza por cuarto año consecutivo con el Porc d’Or a la Máxima Productividad. – El nuevo premio especial Porc d’Or Zoetis a la Innovación ha ido a parar al Grupo Sanchiz Godella Valencia, de la empresa [Leer más…]
Central Lechera Asturiana, marca española más auténtica según el estudio “Authentic Brands”
Según el estudio Authentic Brands de Cohn & Wolfe sobre la autenticidad de las marcas que se acaba de presentar, Central Lechera Asturiana ocupa el 3º puesto para los consumidores españoles, convirtiéndose en la primera empresa española de entre las 100 marcas más auténticas. El estudio Authentic Brands analiza las percepciones de los consumidores en [Leer más…]
Lactalis prevé duplicar su recogida de leche en Galicia en 2020
La conselleira del Medio Rural de la Xunta, Ángeles Vázquez, se reunió la pasada semana con el conselleiro delegado del grupo Lactalis, Aurelio Antuña. En la reunión, en la que también participaron otros directivos del grupo, se evaluó la importancia de esta compañía en el sector lácteo gallego, ya que es una de las que [Leer más…]
España participa en la V Cumbre de la Sanidad y la Seguridad Alimentaria
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, intervino el sábado en la quinta Cumbre de la Sanidad y la Seguridad Alimentaria, que tiene lugar en Pekín los días 18 y 19 de noviembre, donde ha hecho un llamamiento a la cooperación internacional para abordar el reto de alimentar a más de 9.000 millones [Leer más…]
El topillo campesino contribuye al aumento de infecciones por tularemia
Un equipo con participación de investigadores del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (un centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas –CSIC-, la Universidad de Castilla-La Mancha y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha) ha demostrado que el topillo campesino (Microtus arvalis) es capaz de amplificar la presencia de la bacteria Francisella tularensis, causante [Leer más…]
Cantabria regula la figura del veterinario de explotación para reforzar la colaboración con el sector
La figura del veterinario de explotación aparece recogida en la actual ley 8/2003 de Sanidad Animal y está condicionada a su posterior reconocimiento y desarrollo reglamentario por parte de la autoridad competente, si bien la ley ya lo configura como «el veterinario o empresa veterinaria que se encuentre al servicio de una explotación, de forma [Leer más…]