La cabaña de vaca nodriza disminuyó ligeramente en Europa un 0,5% en 2017 (60.000 cabezas) con gran diferencia entre países miembros. Francia es donde más disminuye con 74.000, seguida de Bélgica con 39.000 e Irlanda con 24.000 cabezas. Sin embargo, fue España el país donde más aumentó con 49.000, lo que supone un incremento del [Leer más…]
Ganadería
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Un buque cargado de ovejas australianas bloqueado por el deplorable estado de los animales
La organización australiana de defensa de los animales Animals Australia ha hecho público un vídeo grabado en un barco que transportaba ovejas australianas con destino al Próximo Oriente. Las imágenes del vídeo, que dura apenas un minuto, son muy impactantes. Las ovejas están apiñadas en la bodega, lomo contra lomo, sin el mínimo espacio para [Leer más…]
Detectadas algunas deficiencias de bienestar animal en las explotaciones porcinas danesas
Una misión de la Dirección General de Sanidad de la Comisión Europea ha puesto de manifiesto ciertas deficiencias en el bienestar animal de los cerdos en las explotaciones danesas. La visita comunitaria se realizó entre el 9 y el 13 de octubre pasado para verificar el cumplimiento de la directiva de condiciones mínimas para la [Leer más…]
Publicadas las ayudas apícolas en Castilla-La Mancha
Ayer se publicó en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha, la resolución por la que se realiza la convocatoria para la campaña apícola 2018 de las ayudas para medidas destinadas a mejorar las condiciones de producción y comercialización de la miel en Castilla-La Mancha que estarán dotadas con 770.000 euros. Mediante estas ayudas, se subvenciona [Leer más…]
Nuevo protocolo cántabro contra la avispa asiática
El consejero de Medio Rural de Cantabria, Jesús Oria, ha presentado el nuevo Protocolo de Lucha contra la Vespa velutina (avispa asiática), recientemente aprobado por su Consejería para el año 2018, en el transcurso de la inauguración de la Jornada sobre esta especie invasora que ha tenido lugar en el Mercado Nacional de Ganados de [Leer más…]
Ebro Foods solo usará huevos de gallinas libres de jaulas a partir de 2025
Ebro Foods, primer Grupo del sector de la alimentación en España, ha adoptado el compromiso de utilizar única y exclusivamente huevos libres de jaulas para la producción de aquellos alimentos que requieren de esta materia prima, a partir de 2025. Un compromiso que se extiende a todas las empresas del Grupo en España y al [Leer más…]
Compromiso en el sector ganadero francés por la deforestación cero
En 2014, se constituyó en Francia, la plataforma Duralim, en la que participan más de 40 actores de la cadena ganadera, con el objetivo de una alimentación sostenible a partir de animales alimentados con materias primas sostenibles, tanto de producción doméstica como importadas. Hace unos días, los miembros de Duralim han firmado un acuerdo por [Leer más…]
Precios de la Semana 14 (02-08/04/18)
Semana de repetición de precios en la mayoría de los mercados. En el mercado alemán, el nivel de las ofertas no causa ninguna presión sobre los precios, aunque algunos mataderos han amenazado con pagar 3 céntimos por debajo del precio de lonja. La proximidad del buen tiempo y en consecuencia, de las barbacoas está animando [Leer más…]
ONE: The Alltech Ideas Conference explorará el poder transformador de las ideas en la elaboración de cerveza y la destilería
Acude con tiempo suficiente para asistir a la Feria de alimentos y cerveza artesanal de Alltech ONE: The Alltech Ideas Conference (ONE18), que se celebrará del 20 al 22 de mayo en Lexington (Kentucky, EE. UU.), brindará una oportunidad única a todas las personas interesadas en el pujante sector de la cerveza y la destilería, incluidos los [Leer más…]
Más de la mitad de la grasa de la carne de cerdo es ácido oleico
A día de hoy “sabemos que la mayor parte de carne de cerdo, más del 55%, es grasa polinsaturada, en concreto en forma de ácido oleico”, según destacó ayer por la mañana, la doctora Ana Bellón, en el programa Saber Vivir, de Televisión Española, al que ha asistido el director de la Interprofesional del Porcino de [Leer más…]