La industria láctea Arla tiene previsto lanzar una nueva bebida a base de leche y fruta, pero con la novedad de que sea carbonatada. En principio, el lanzamiento se haría en los mercados del Reino Unido, Singapur y los Emiratos Árabes Unidos, para después ir ampliando a más mercados en función del resultado, según publica The [Leer más…]
Ganadería
Los Top-10 de los mataderos alemanes aumentaron su producción en 2016
En 2016, no hubo cambios de posición en el ranking de los 10 principales mataderos de cerdos en Alemania. Lo más llamativo ha sido que todos ellos han aumentado su volumen de producción: Tönnies ha pasado de sacrificar 20 millones de cabezas en 2015 a 20,4 millones en 2016. Vion ha pasado de 8,6 a [Leer más…]
Hypor Libra*, una estrella resplandeciente
¿Cómo se mejora la cerda más equilibrada del mundo? La respuesta corta es sencilla: solo hay que llegar a las estrellas. El cruce de Hypor Large White con la nueva Hypor Landrace Triple+ ha permitido a los genetistas de Hypor un avance mucho mayor y más rápido que el logrado hasta ahora. El resultado de dicho [Leer más…]
COAG Andalucía recomendará no firmar contratos de leche de cabra por debajo de los costes de producción
Arranca una nueva campaña de producción de leche de cabra y COAG Andalucía denuncia que los precios vuelven a situarse por debajo de los costes de producción, lo que pone en riesgo la viabilidad de las explotaciones caprinas. El precio de la leche de cabra acumula un descenso medio de casi un 25% desde la [Leer más…]
Nueva leche de pastoreo de Larsa
La láctea gallega Larsa presentó ayer su nueva leche de pastoreo. Se trata de una leche que procede de vacas que pastan en libertad durante un mínimo de seis horas al día durante 120 días al año, es decir, 720 horas al año. Esta leche está además avalada con el certificado SGS, entidad líder mundial [Leer más…]
Dr. Luengo: “Mitos como que la carne de cerdo aumenta el colesterol o que su grasa es de baja calidad, son falsos”
“Ciertos mitos como que la carne aumenta el colesterol, el riesgo cardiovascular o que la grasa es de baja calidad, son falsos”, tal y como ha destacado el doctor en Medicina y Nutrición, Luis Miguel Luengo durante en el taller “La carne y sus distintos tipos en la alimentación saludable” organizado por INTERPORC en el [Leer más…]
Roban 34 colmenas de un apicultor salmantino en Bembibre (León)
Un apicultor salmantino ha denunciado el robo de 34 de sus colmenas que estaban asentadas en el término municipal leonés de Bembibre. El suceso podría haber ocurrido entre la tarde del pasado día 7 y la mañana del 9 de octubre, cuando los trabajadores volvieron al asentamiento y se percataron del hurto. “Han tenido que [Leer más…]
Posibles 3 escenarios para el sector lácteo británico tras del Brexit
La inteprofesión británica AHDB ha elaborado un informe en el que presenta tres posibles escenarios para el sector lácteo británico tras el Brexit. En cada escenario se evalúa como repercutirá al ingreso de la explotación agraria (FBI por sus siglas en inglés): Escenario 1.-Evolución: la AHDB considera que ésta es la opción «normal» con regulaciones [Leer más…]
Se reduce el coste de producción de la leche en Alemania pero el precio no lo cubre
Durante el tercer trimestre de 2017, el coste de producción de la leche en Alemania es en torno a 40,98 céntimos/l, de acuerdo con los cálculos realizados por Büro für Agrarsoziologie und Landwirtschaft, BAL (oficina alemana agraria). El coste de producción se ha reducido en comparación con el registrado en el primer y segundo trimestre del [Leer más…]
En agosto sigue bajando el precio de la leche de oveja y subiendo el de cabra
El precio de la leche de oveja en agosto ha bajado en comparación con el mismo mes del año anterior, tendencia que se mantiene desde el inicio del año. Ha caído a 0,817 €/l lo que supone una bajada del -1,7% con respecto a agosto de 2016, cuando el precio llegó a 0,832 €/l. No [Leer más…]