El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha anunciado las explotaciones de porcino nominadas en la XXIV edición de los premios Porc d’Or a la excelencia en la producción porcina. Un total de 96 explotaciones de porcino de diez comunidades autónomas optarán el próximo 17 de noviembre en Segovia a uno de los 45 [Leer más…]
Ganadería
La UE aprueba la modificación del pliego de condiciones de la IGP ‘Ternera de Extremadura’
El Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado este viernes la aprobación de una modificación del pliego de condiciones de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Ternera de Extremadura’, que contribuirá a incrementar las producciones y a aumentar el prestigio del producto. La modificación de dicho pliego de condiciones se produce después de haberse publicado, [Leer más…]
El PE detalla cuáles son las debilidades y las oportunidades del sector ovino-caprino de la UE
El Parlamento Europeo ha publicado un informe sobre el sector ovino y caprino de la UE, donde además de dar una visión del sector en cuanto a datos y cifras, también se centra en las debilidades del mismo y en la previsiones. En cuanto a la debilidades, el informe señala la diversidad del sector en [Leer más…]
Castilla y León reduce a la mitad el número de explotaciones positivas de tuberculosis bovina en los últimos 10 años
La situación sanitaria de la cabaña de vacuno en Castilla y León ha mejorado notablemente en los últimos años, como muestran los resultados de los Programas Nacionales de Erradicación de enfermedades de los rumiantes durante 2016. En el caso de la brucelosis bovina, en 2016, por primera vez en Castilla y León no se ha [Leer más…]
Cataluña sigue liderado los sacrificios de bovino, porcino, aves y conejos en España
La Agencia de Salud Pública de Cataluña (ASPCAT) ha publicado los datos de sacrificio de ganado y de producción cárnica en Cataluña durante el 2016, que muestran, en líneas generales, una tendencia al alza del sacrificio de animales en los mataderos respecto a los últimos años. Se registran alzas en sacrificio de porcino, que se incrementa [Leer más…]
El 30% de los ganaderos gallegos cobra la leche por encima de 30 céntimos
La producción de leche en Galicia sigue creciendo, siendo líder nacional del sector y concentrando cerca del 40% de la producción española. En julio de 2017 (último mes del que se tienen registros oficiales) Galicia produjo casi 228.000 toneladas de leche lo que significa un aumento superior al 3% respeto al mes anterior y del 2,4% [Leer más…]
Alemania y Holanda vuelven a exportar salchichas a Corea
El Ministerio coreano de Alimentación y Medicamentos (KFDA) ha levantado la prohibición temporal de importación que se aplicaba a las salchichas jamones procedentes de cerdos de Alemania y Holanda. El motivo era el brote del virus de hepatitis E. El levantamiento de la restricción entró en vigor a partir del pasado 7 de septiembre. Después del [Leer más…]
INTEROVIC gana la confianza de la distribución con el valor que aportan los nuevos cortes al consumidor final
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) reunió el martes a destacados responsables de la Distribución en España en una jornada de trabajo en la que se trasladó la evolución del consumo de cordero en los últimos tres años y cómo los nuevos cortes van paulatinamente cambiando la forma tradicional de consumo [Leer más…]
El sector ovino y caprino de la UE en cifras
El censo de ovino y caprino de la UE es de unos 98 millones de cabezas de lo que la ovejas representan el 87%. Entre 2000 y 2016, los censos han descendido en un 16% debido al desacoplamiento de las ayudas, la fiebre aftosa en el Reino Unido y la legua azul, de acuerdo con [Leer más…]
CEOE CEPYME Cuenca pide que se permita la instalación de granjas de cerdos siempre que cumplan la normativa
CEOE CEPYME Cuenca pide que no se impida la instalación de granjas de porcino en la provincia siempre y cuando estas explotaciones cumplan con los requisitos medioambientales y sanitarios que marcan las distintas administraciones públicas. En este sentido, indica que en la provincia están situadas importantes empresas de este sector y por tanto suponen una [Leer más…]