La Comisión Europea ha reconocido a las Comunidades Autónomas de Aragón y Cataluña como oficialmente indemnes de brucelosis (Brucella melitensis) en lo que respecta a la ganadería ovina y caprina (Decisión…
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha valorado positivamente la muestra de recuperación de los precios en el sector porcino durante 2017 respecto a la media del año…
El precio oficial alemán ha bajado 4 céntimos, con lo que el precio oficial se ha alineado con el precio que en la práctica están pagando los mataderos, los cuales…
Se acaba de publicar una versión actualizada del Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España (Orden APM/26/2018). En la actualización se incorpora una raza, una estirpe, se modifica la denominación…
[caption id="attachment_321729" align="alignleft" width="300"] JNKids[/caption] Las entregas de leche de la UE aumentaron un 0,8% en los primeros 10 meses de 2017. Mientras que la fabricación de leche entera en…
La carne de cerdo es un alimento de gran densidad nutricional que aporta nutrientes importantes para una alimentación variada y equilibrada que favorezca el mantenimiento de la salud y la…
La Consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos ha anunciado los compromisos y medidas para dar más estabilidad al sector de la leche…
El sector porcino español ha promovido y está llevado a cabo un acuerdo para la reducción voluntaria del consumo de colistina en cerdos. Su objetivo no es solo reducir su…
[caption id="attachment_321683" align="alignleft" width="189"] Foto:USDA[/caption] El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha anunciado que quiere modernizar los sistemas de…
Después de un concienzudo proceso de auditoría y análisis, tanto de procedimientos como de prácticas, los responsables del proyecto europeo Welfare Quality han decidido otorgar al matadero de Mercavalencia su…
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