Las autoridades uruguayas han comunicado a la OIE la aparición del virus del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS). Se han confirmado dos focos en dos explotaciones de cerdos, uno en el estado de Salto y otro en el estado de Canelones. Nunca antes se ha habían detectado casos de este virus. La detección se [Leer más…]
Ganadería
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Manifiesto por la Defensa de la Ganadería Extensiva de Ovino
Tras la confirmación de que los ataques sufridos por ganados de ovino han sido causados por uno o más lobos, que ya han provocado la muerte de 360 ovejas, además de muchísimas heridas, que acaban muriendo, y muchísimos abortos, nuestra preocupación se viene incrementando día a día. Porque, resumiéndolo en una frase, de lo que [Leer más…]
El sector porcino francés busca alternativas a la castración
El sector porcino francés está buscando alternativas a la castración para responder a la presión del consumidor. Si los cerdos no se castran, puede surgir el problema del olor sexual de la carne, como consecuencia de la presencia de dos moléculas, la androsterona y el escatol. Por este motivo, los cerdos necesitan ser eficientemente clasificados [Leer más…]
Nueva bajada en mayo del precio de la leche de oveja mientras que la de cabra sigue subiendo
El precio de la leche de oveja en mayo ha seguido bajando, tendencia que se mantiene desde el inicio del año. Ha caído a 0,780 €/l lo que supone una bajada tanto con respecto al mes precedente (0,781 €/l), como con respecto al mismo mes del año anterior (0,815 €/l), registrando un descenso de un [Leer más…]
Unión de Uniones hace un balance positivo del sector porcino durante el primer semestre 2017 y propone invertir en bioseguridad en las explotaciones
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos se muestra satisfecha por los buenos resultados económicos alcanzados por el sector tras analizar el último informe de SIP consultors en el que se revela que el margen interanual 2017 se sitúa en 18 c€/kg vivo. La organización recuerda la importancia que tiene el sector porcino en [Leer más…]
La cuota Hilton vuelve a quedarse sin cubrir
En la campaña 2016/17, que ha concluido el pasado 30 de junio, la cuota Hilton ha vuelto a quedarse sin cubrir. La UE ha importado 44.666,51 t de carne de vacuno y 12,75 t de carne de búfalo, frente a una cuota de 67.250 t para vacuno y de 2.450 t para búfalo. En total, [Leer más…]
Las exportaciones españolas de porcino crecen un 22% y superan los 1.600 millones de euros en el primer cuatrimestre del año
Pagina nueva 6 Las ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino español registraron entre enero y abril un nuevo récord histórico: 1.625,6 millones de facturación –un 22,4% más que en el mismo período de 2016- y 698.426 toneladas, lo que supone un incremento del 4,1%, según los datos de DATACOMEX elaborados por [Leer más…]
Veterindustria reafirma al CGCVE su apoyo para reforzar la figura del veterinario
La patronal española de sanidad y nutrición animal reafirmó su apoyo y compromiso con las legítimas reivindicaciones del Consejo General de Colegios Veterinarios de España (CGCVE), para reforzar la figura del veterinario como actor principal de la sanidad animal en nuestro país, durante la reunión que mantuvieron representantes de ambas organizaciones el pasado miércoles en [Leer más…]
La Fundación Vet+i promueve la cooperación público-privada en sanidad animal en el sector avícola
La Fundación Vet+i-Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal organizó en Madrid el “Foro de Colaboración Público-Privada en Sanidad Animal en Avicultura”, con el objetivo de continuar con la promoción de la cooperación entre el sector público y el privado en el ámbito de la I+D+i en sanidad animal aplicada al sector de la avicultura. El [Leer más…]
El Consorcio del Jamón Serrano Español impulsa su presencia en los mercados exteriores y sella su pieza número 14.000.000
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) junto con el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) continúan su colaboración en las actuaciones que el sector cárnico lleva a cabo en el exterior de España. Su objetivo es seguir impulsando las empresas del sector con acciones de promoción en Europa y América. Fruto de este trabajo, [Leer más…]