Las exportaciones de carne y productos del porcino de Segovia han superado los 8,5 millones de euros entre enero y agosto de 2017, lo que supone un incremento del 8,3%…
Un grupo de personas que apoya el desarrollo rural y sostenible lanza Esquellana, un proyecto para recuperar la lana valenciana por medio de su única oveja autóctona, la guirra. Con un…
[caption id="attachment_317180" align="alignleft" width="275"] Cartel oficial del documental ¿Convivencia? Ganadería y lobos[/caption] UPA estrenó ayer en la sala Azcona de Cineteca Madrid, ante cerca de 200 personas, su primer largometraje…
La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) ha abierto oficialmente su oficina de enlace con sede en los Estados Unidos en College Station, Texas. Tradicionalmente, las relaciones oficiales permanentes con los Países…
Cuando los precios suben, lo normal en el mercado, es que aumente la oferta. El caso de la mantequilla en la UE ha sido un tanto particular. Los mercados internacionales de…
Ayer todavía no se había extinguido el fuego que se inició en la madrugada del domingo en la industria láctea de Ornua en Avila y sin embargo, ya toda la…
La carne de ungulados domésticos, con excepción de los despojos, debe refrigerarse inmediatamente tras la inspección post mortem a una temperatura en el centro no superior a 7 °C, enfriamiento que debe realizarse…
El COPA-COGECA ha lanzado un nuevo Plan de Acción Europeo para garantizar un futuro viable para los productores de carne de vacuno. Dicho plan incluiría las siguientes acciones: Mantener una…
Como resultado de un trabajo de investigación desarrollado por la Universidad de Liverpool, el Instituto de investigación Moredun y la colaboración de AHDB, se ha desarrollado una nueva prueba para…
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha denunciado que los ganaderos de ovino de leche están recibiendo precios “alarmantemente bajos”. Y es que el precio percibido por la…
