Castilla-La Mancha, Cataluña y Galicia y de la provincia de Zamora han sido reconocidas oficialmente indemnes de brucelosis bovina por la Comisión Europea (Decisión (UE) 2017/1910). Estas declaraciones como regiones oficialmente…
Hace dos años, con nuestros 100 invitados, exploramos las posibilidades de «acelerar el futuro». Buscábamos dar soluciones más rápido para una población mundial cada vez mayor. La profesionalización de la…
La industria láctea Arla tiene previsto lanzar una nueva bebida a base de leche y fruta, pero con la novedad de que sea carbonatada. En principio, el lanzamiento se haría…
En 2016, no hubo cambios de posición en el ranking de los 10 principales mataderos de cerdos en Alemania. Lo más llamativo ha sido que todos ellos han aumentado su…
¿Cómo se mejora la cerda más equilibrada del mundo? La respuesta corta es sencilla: solo hay que llegar a las estrellas. El cruce de Hypor Large White con la nueva Hypor…
Arranca una nueva campaña de producción de leche de cabra y COAG Andalucía denuncia que los precios vuelven a situarse por debajo de los costes de producción, lo que pone…
La láctea gallega Larsa presentó ayer su nueva leche de pastoreo. Se trata de una leche que procede de vacas que pastan en libertad durante un mínimo de seis horas…
“Ciertos mitos como que la carne aumenta el colesterol, el riesgo cardiovascular o que la grasa es de baja calidad, son falsos”, tal y como ha destacado el doctor en…
Un apicultor salmantino ha denunciado el robo de 34 de sus colmenas que estaban asentadas en el término municipal leonés de Bembibre. El suceso podría haber ocurrido entre la tarde…
La inteprofesión británica AHDB ha elaborado un informe en el que presenta tres posibles escenarios para el sector lácteo británico tras el Brexit. En cada escenario se evalúa como repercutirá…
