Estados Unidos es actualmente el cuarto exportador de carne de vacuno y el primero en recibir importaciones de este producto. Habitualmente, en carne de vacuno, su balanza comercial es deficitaria, si bien, según los analistas de Rabobank, este año, la balanza será positiva. El informe indica que el sector cárnico de EEUU estará preparado para [Leer más…]
Ganadería
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El valor de las exportaciones del sector porcino andaluz aumentó un 5% en el primer semestre de 2017
El consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro, ha inaugurado en Sevilla el XXXVIII Congreso de la Asociación Nacional de Porcinocultura Científica (Anaporc), durante el que ha resaltado que el incremento experimentado en el valor de las exportaciones del sector porcino andaluz en el primer semestre de 2017 son un «síntoma [Leer más…]
15 empresas españolas llevan a China sus productos de porcino de capa blanca
Quince empresas españolas de carne y productos cárnicos de cerdo de capa blanca participan esta semana en la Exposición Internacional de la Alimentación, Carne y Productos Agropecuarios (‘China FMA’), que se está celebrando en Cantón, en el sur de la República Popular China. La participación en esta feria, que cuenta con más de 2.000 expositores [Leer más…]
La distribución andaluza se familiariza con los nuevos cortes y considera al cordero carne cotidiana y de conveniencia
Durante tres días, Motril, Granada y Andújar han sido escenarios de cinco jornadas de Formación donde los responsables de carne de una importante cadena de distribución en Andalucía han comprobado que la renovada imagen del cordero, con los nuevos cortes y presentaciones, ha venido para quedarse y se está convirtiendo poco a poco en una [Leer más…]
Brecha de mercado entre grasa y proteína: falta mantequilla y sobra LDP
La producción de leche en la UE lleva un año bajando; entre enero y junio de 2017, fue un 1 % inferior (= 700 mil toneladas menos) al nivel registrado en el mismo período del año pasado. Tanto Nueva Zelanda como Australia han cerrado la temporada con cifras negativas, aunque el ritmo de la disminución [Leer más…]
El sector porcino en León podría crecer un 10% anual en los próximos años
Según la estimación de ASAJA, el sector porcino de la provincia de León crecerá a ritmos del 10 por ciento anual en los próximos años si salen adelante los proyectos de granjas que han solicitado la licencia ambiental, y que en su mayoría están promovidos por jóvenes. Se trata de proyectos de granjas de cebo, [Leer más…]
Galicia declarada oficialmente indemne de brucelosis bovina
El Comité Permanente de la cadena alimentaria y de la sanidad animal de la UE declaró el martes a Galicia como región oficialmente indemne de brucelosis bovina y se espera que la resolución sea positiva. Galicia cumple con todos los criterios establecidos por la legislación comunitaria, que implican que durante tres años no existan casos confirmados [Leer más…]
OVIPOR firma un acuerdo comercial con la asociación portuguesa ACOS
La cooperativa Ovipor, única ganadera en la provincia de Huelva, suscribió ayer un acuerdo de colaboración con la Asociación de Productores del Sur (ACOS), con sede en Beja (Portugal), a través del cual ambas entidades pretenden incrementar el valor añadido a las producciones de sus ganaderos, reducir costes, optimizar la calidad de los animales y [Leer más…]
La Comisión Europea usa la reserva de crisis por primera vez, para ayudar a los porcicultores polacos
La Comisión Europea va a dar apoyo financiero por 9,3 millones de euros a los productores de porcino de Polonia afectados por la Peste Porcina Africana (PPA). Este dinero procede del presupuesto de la política agrícola común de la UE. Cada año se detrae un porcentaje de los pagos PAC para nutrir esta reserva, de no [Leer más…]
Cataluña pone en marcha una plataforma GPS para que los ganaderos den datos, a tiempo real, de la trazabilidad de las deyecciones
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DARP) ha puesto en marcha una plataforma donde los ganaderos deberán presentar en tiempo real datos sobre la trazabilidad de aplicaciones y transportes de deyecciones a larga distancia. Se deberán dar datos sobre el origen, el destino y las características de las deyecciones, datos que, por otra parte, actualmente ya [Leer más…]