Alejandro Gutiérrez se ha incorpora a PROVACUNO como director adjunto, dando comienzo al proceso de relevo en la dirección de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, que culminará con la futura jubilación de Javier López, director de la interprofesional. Licenciado en Veterinaria, Alejandro cuenta con más de 12 años de experiencia profesional en [Leer más…]
Ganadería
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Los ganaderos gallegos están recibiendo ofertas con bajadas de hasta 11 céntimos
Las ofertas que están recibiendo los ganaderos gallegos para renovar contratos de suministro de leche incluyen, sin excepción, bajadas de precio. El menor de los recortes propuestos es entorno de 3 céntimos, pero hay también propuestas que llegan a 9 e incluso 11 céntimos, según advierte Unións Agrarias. El impacto económico, según sus cálculos, sería [Leer más…]
El hueso de la aceituna (X. Iraola)
Dice una conocida mía que “hay más tontos que huesos de aceituna” y la verdad sea dicha, no le falta razón. Esta frasecita, al mismo tiempo que me hace gracia, me revuelve las tripas, escuchando los tambores de guerra que llegan desde Galicia. Escucho las advertencias de mis amigos de Unions Agrarias, sobre las ofertas [Leer más…]
Tres nuevos focos de PPA eleva a 142 el numero de jabalís positivos
Desde la última nota de actualización de la situación de Peste Porcina Africana (PPA) de fecha 29 de enero, los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de la Generalitat de Catalunya han notificado la detección de tres nuevos focos secundarios de Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes silvestres. Se trata de un total de 39 animales capturados [Leer más…]
Interovic presenta en HIP las fórmulas de éxito del cordero
La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne (INTEROVIC) participa del 16 al 18 de febrero en el mayor evento de innovación Horeca, HIP. Lo hace en el marco de la campaña europea ‘Celebra lo cotidiano con cordero’, una iniciativa que busca acercar el consumo de cordero de la Unión Europea a los [Leer más…]
El MAPA quiere derogar los cambios de 2025 en protección de cerdos
El Ministerio de Agricultura (MAPA) ha elaborado un proyecto de Real Decreto para derogar el RD 809/2025, que introdujo novedades en las normas mínimas para la protección de cerdos en las explotaciones (RD 1135/2002 ) y que tendría que entrar en vigor el 9 de marzo de 2026. En consecuencia, de aprobarse, el marco de [Leer más…]
El mercado lácteo español entra en 2026 con el consumo al límite
La capacidad de los hogares para absorber nuevas subidas en la cesta de la compra está marcando el paso del mercado lácteo español 2026, en un entorno de pérdida de poder adquisitivo y con una oferta mundial que llega a máximos tras el repunte de 2025. Presión sobre la cesta de la compra y cambios [Leer más…]
¿Quiere solidarizarse con los ganaderos? Exija una información clara sobre el origen de la carne que consume
Esta es lo que pide la organización agraria ENBA a los consumidores. El acuerdo Mercosur y las últimas movilizaciones para denunciar los efectos nocivos que su aplicación puede tener sobre los productores de vacuno de carne, han traído a un primer plano, la importancia que tienen la máxima calidad de la carne y el origen [Leer más…]
Texas liberará moscas estériles para frenar la llegada del gusano barrenador a EEUU
La liberación de moscas estériles contra el gusano barrenador del Nuevo Mundo se ampliará para entrar unos 80 km en Texas, en una franja a lo largo de la frontera con Tamaulipas (México). El objetivo es crear una zona tampón que dificulte el avance de esta plaga desde México hacia Estados Unidos, donde no está [Leer más…]
La avicultura catalana cierra 2025 con buen pulso en pollo y presión en huevo
El balance sector avícola catalán 2025 deja un año de luces y sombras: la carne de ave ha mantenido una actividad productiva favorable, con costes contenidos, consumo estable y un ajuste correcto entre oferta y demanda, mientras que el subsector del huevo ha atravesado un ejercicio complicado por una oferta insuficiente frente a la demanda, [Leer más…]
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