El Secretario de Agricultura de EEUU, Sonny Perdue, anunció al final de la pasada semana, la suspensión de todas las importaciones de carne fresca de vacuno procedente de Brasil debido a recurrentes preocupaciones sobre la seguridad de los productos destinados al mercado estadounidense. La suspensión se mantendrá hasta que el Ministerio de Agricultura de Brasil [Leer más…]
Ganadería
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El IMIDA desarrolla un proyecto para el mantenimiento del Banco de Germoplasma de razas autóctonas animales en peligro de extinción
El Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), dependiente de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, desarrolla un proyecto de investigación para el mantenimiento e incremento del banco de germoplasma de razas autóctonas animales en peligro de extinción, cerdo chato murciano y vaca murciano-levantina, ubicado en los laboratorios de este [Leer más…]
Situación del mercado lácteo internacional (22/06/17)
– Aumento general de los precios de los productos industriales en UE la semana pasada en comparación con el promedio de las 4 semanas anteriores, excepto del queso emmental y suero de leche. El precio de la mantequilla se ha incrementado en un 3,9% y el de la LDP en un 5,23%, de acuerdo con [Leer más…]
Publicada la tercera actualización del Catálogo de materias primas para piensos
Se ha publicado el Reglamento (UE) 2017/1017, que recoge la tercera actualización del Catálogo comunitario de materias primas para piensos. Junto a la introducción de 35 nuevas entradas, se ha mejorado la denominación y descripción de un gran número de ellas. En particular, se trata de: i) la inclusión, en la descripción de muchas harinas [Leer más…]
Las cosas claras y el chocolate espeso
Recientemente el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) ha sentenciado que las bebidas puramente vegetales, como la leche de soja o la mantequilla de tofu, no pueden comercializarse bajo denominaciones como “leche” o “mantequilla”, que están reservadas exclusivamente a los productos de origen animal. El máximo órgano de justicia de la Unión Europea [Leer más…]
La Fundación de Estudios Rurales premia a la cunicultora segoviana María Jesús Martín por su lucha por los precios justos
La cunicultora segoviana María Jesús Martín Sanz recibirá este año uno de los premios Orgullo Rural 2017, que otorga la Fundación de Estudios Rurales. Con este premio, el patronato de la institución, fundada por UPA, ha querido felicitar a la ganadera por su constancia a lo largo de su dilatada trayectoria ganadera y su valentía [Leer más…]
4.000 vacas de leche llegarán volando al desierto catarí
Arabia Saudita suspendió el comercio con Catar el pasado 5 de junio tras acusarles de apoyar el terrorismo islámico. Esta medida puede dejar a Catar con escasez de leche de vaca, entre otros productos. Esta situación ha sido aprovechada por Moutaz Al Khayyat, presidente de Power International Holding, dedicado a la construcción y negocios inmobiliarios, [Leer más…]
Jamón Pereslavsky, el primer jamón curado de Rusia
En la web rusa http://lavkalavka.com, que sirve de punto de encuentro para venta directa entre los productores y consumidores, se anuncia el primer jamón curado de Rusia, país donde el habitual es el jamón cocido. Se llama Jamón Pereslavsky y según dicen en la web se elabora siguiendo el método español de curación, que tiene [Leer más…]
De nuevo, en abril baja el precio de la leche de oveja y sube el de cabra
El precio de la leche de oveja en abril ha seguido bajando, tendencia que se mantiene desde el inicio del año. Ha caído a 0,781 €/l lo que supone una bajada tanto con respecto al mes precedente (0,815 €/l), como con respecto al mismo mes del año anterior (0,822 €/l), registrando un descenso de un [Leer más…]
6 cooperativas gallegas quieren fusionarse para formar una cooperativa de primer grado
Las cooperativas Aira, Icos, Cogasar, Agris, Coelplan y Leira han puesto en marcha su proyecto de fusión para la constitución de una cooperativa de primer grado. Si los socios ratifican en las distintas asambleas generales el acuerdo de integración, la noticia cooperativa de primer grado podría entrar en funcionamiento a partir de 1 de enero [Leer más…]