La comida que de forma generalizada comen los estadounidense mientras ven la Super Bowl son las alitas de pollo. La próxima Super Bowl será el próximo 6 de febrero y para ese fin de semana se estima que se consumirán 1.330 millones de alitas de pollo, de acuerdo con las previsiones de la interprofesional de [Leer más…]
Ganadería
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Enfermedad de Auyeszky en jabalíes en Alemania
La enfermedad de Auyeszky ha vuelto a aparecer en Alemania. Se han registrado casos en jabalíes salvajes en los länders de Renania-Palatinado, Turingia y Baviera. Se trata de una enfermedad de declaración obligatoria. En Turingia un perro de caza tuvo que ser sacrificado porque había mordido en un jabalí infectado. Las autoridades han emitido advertencias [Leer más…]
La I. G. P. “Carne de la Sierra de Guadarrama”, mantiene el volumen de producto comercializado en 2016
Durante 2016 la I.G.P. “Carne de la Sierra de Guadarrama” ha comercializado 5.176 canales procedentes de animales amparados por la referida I.G.P., que han supuesto 1.567 toneladas de carne comercializada en un 99% en Madrid y el 1% restante en el Mercado Nacional, en distintos establecimientos, destinándose un 21% a Grandes Superficies, un 30% a [Leer más…]
Este viernes se podría aprobar el RD para conceder la ayuda láctea
Pagina nueva 4 En el otoño pasado, el Ministerio de Agricultura elaboró y debatió una propuesta de Real Decreto para conceder una ayuda excepcional al vacuno de leche con los 14,6 millones de euros del sobre que le había correspondido a España de los fondos comunitarios para medidas contra la crisis ganadera. Este proyecto de [Leer más…]
Matadero llave en mano para ganaderos independientes
Modulab es un matadero llave en mano, diseñado para dar servicio a los agricultores independientes, los carniceros-charcuteros artesanos y circuitos cortos que deseen producir carne de calidad, respetando el bienestar de los animales antes y durante el sacrificio. Se trata de un proyecto promovido por el Instituto francés de porcino (Ifip) junto con una consultora [Leer más…]
La producción mundial de piensos rebasa los 1.000 Mt
En 2016, la producción mundial de piensos rebasó la frontera de los 1.000 Mt, concretamente 1.032,2 Mt, lo que supone un aumento de un 3,7% con respecto al año anterior, de acuerdo con la Global Feed Tonnage Survey de Alltech y cuyos resultados fueron divulgados ayer. El aumento en producción contrasta con un descenso de [Leer más…]
La propuesta de unas normas comunitarias de protección de los conejos es rechazada en el PE por un solo voto de diferencia
Los Estados miembros de la UE deberían alentar a los productores de conejo a eliminar las jaulas en batería convencionales y reemplazarlas por alternativas más saludables, pero asequibles, tales como corrales. Esta es la conclusión más importante de la resolución no legislativa que ayer votó la Comité de Agricultura del Parlamento Europea y que salió [Leer más…]
Hay que hablar de márgenes de beneficios, más que de precios, para evaluar el estado real de las explotaciones lácteas, según la Xunta
La conselleira del Medio Rural de la Xunta, Ángeles Vázquez, insistió ayer en la necesidad de hablar de márgenes de beneficios –más que de precios– para evaluar el estado real de las explotaciones lácteas y apeló a incrementar estas márgenes para mejorar la situación del sector en Galicia. Para eso el objetivo es reducir los [Leer más…]