Nuevos métodos analíticos para el cerdo ibérico
Con la nueva norma de calidad del ibérico, ha sido necesario adoptar nuevos procedimientos para atender a las condiciones que estaban establecidas en dicha norma, actualizando los establecidos en la…
Porcino
Con el apoyo de
Maple Leaf comenzará a comercializar porcino con trazabilidad basada en el ADN
En diciembre, Maple Leaf Foods, que es la mayor empresa productora y transformadora de porcino en Canadá empezará a comercializar carne de cerdo con un sistema de trazabilidad basado en…
El porcino es la especie con más incidencia de bacterias patógenas en el Reino Unido
En la segunda investigación llevada a cabo por el Departamento de Agricultura del Reino Unido en mataderos del país, se ha puesto de manifiesto que el porcino muestra la mayor…
El Congreso de EEUU no da el visto bueno al etiquetado voluntario de origen
En EEUU, el etiquetado del origen de ciertos alimentos, como carnes, ciertas frutas y verduras y ciertos pescados y mariscos (COOL por sus siglas en inglés) ha sido y es…
Novedades en el bienestar animal durante el transporte
Pagina nueva 1 El nuevo reglamento de bienestar animal durante el transporte entrará en vigor en 2007. Dicho reglamento se aprobará formalmente en el Consejo de diciembre, pero ya se…
VIII Jornadas de Porcino de la UAB. Barcelona, 10 y 11 de febrero de 2005
Pagina nueva 1 Lugar de celebración: Sala de Actos de la Facultat de Veterinària de la Universitat Autónoma de Barcelona Programa preliminar: 10 de febrero 9:00-9:30 Entrega de…
Precios del porcino en la UE. Semana 47 (15-21/11/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,13 0 €/kg canal Alemania 1,5 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,37 0 €/kg canal Países Bajos 1,08 0 €/kg…
Descienden ligeramente las exportaciones brasileñas de porcino
Las exportaciones brasileñas de carne de porcino en el mes de octubre fueron de 44.491 tn, lo que supone un descenso de un 10,5% en relación con el mismo mes…
Jornadas estatales del sector porcino de COAG. Lorca, 25 y 26 de Noviembre
Día 25 (Jueves) 12:30 Entrega de Documentación 13:00 Introducción a las Jornadas 14:00 Comida 16:00 Inauguración Oficial de las Jornadas Víctor Jiménez Pérez-Muelas, Presidente de COAG Lorca. Diego Ferra García,…
Solo quedan cerradas tres explotaciones porcinas holandesas por la contaminación por dioxinas
Las autoridades holandesas han ido progresivamente levantado el cierre temporal sobre aquellas explotaciones cerradas, por la sospecha de que pudieran estar contaminadas por dioxinas. El pasado viernes se levantó la…