Pagina nueva 1 Tras el éxito de las convocatorias anteriores, reflejado en las cifras de asistentes superiores a 350, este año se vuelven a celebrar los Diálogos sobre el cerdo ibérico con el mismo formato de anteriores convocatorias. Esta será la quinta edición de los Diálogos sobre el cerdo ibérico que se han consolidado [Leer más…]
Porcino
Nueva marca de carne de porcino de alta calidad
En Dinamarca se acaba de lanzar una carne de porcino comercializada bajo una marca de alta calidad. Las características fundamentales que quiere priorizar son que se trata de una carne con menos grasa y con mucho sabor. Esta iniciativa ha sido promovida por Danish Crown y se comercializada bajo la marca «La corona de la [Leer más…]
Preocupación en Holanda por que se prohíba la castración de los cerdos
La empresa cárnica holandesa Hendrix Meat Group ha mostrado su preocupación porque se pueda establecer la prohibición de castrar a los cerdos. El Parlamento holandés ya se ha manifestado a favor de la prohibición y se baraja que la Comisión presente una propuesta de prohibición de la castración de cerdos en el 2005, según el [Leer más…]
Australia se queja de las restituciones a la exportación de porcino de la UE
La administración australiana ha mostrado su disconformidad a las autoridades comunitarias por el perjuicio que le está ocasionando a su sector porcino la reintroducción en la UE de las restituciones a la exportación de la carne de cerdo. Australia ha solicitado que dichas medidas dejen de aplicarse. Tras un largo período de tiempo en el [Leer más…]
El segundo productor de porcino de EEUU pone en marcha un novedoso sistema medioambiental
La empresa Premium Standard Farms, segundo productor de porcino de EEUU, va a implementar un sistema medioambiental de nueva generación en sus granjas. Los purines porcinos se convertirán en un fertilizante de alto valor comercial mediante un novedoso proceso que eliminará el uso de las tradicionales balsas de purines. Con este nuevo sistema se capturan [Leer más…]
EEUU suspende las importaciones de ciertos productos cárnicos franceses
La administración estadounidense ha decidido prohibir las importaciones de productos franceses realizados a base de carne (charcuteria, foi-gras etc). Según dicha administración es una decisión que se ha tomado como resultado de una misión de inspección que los servicios veterinarios de EEUU realizaron entre el 15 de enero y el 5 de febrero pasados, a [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 8 (09-15/02/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,07 0,04 €/kg canal Alemania 1,29 0,01 €/kg canal Países Bajos 0,96 0 €/kg canal Países Bajos 1,18 0 €/kg vivo Dinamarca 1,03 0,05 €/kg canal Bélgica 1,26 0,01 €/kg canal Portugal 1,47 0,05 €/kg canal España 1 0,04 €/kg vivo Italia 1 -0,02 €/kg [Leer más…]
Se espera poder reiniciar pronto las exportaciones de carne de porcino de EEUU a Australia
Recientemente, EEUU y Australia han llegado a un Acuerdo de Libre Comercio, que si bien no va a afectar directamente al sector de porcino de EEUU, dado que los aranceles de importación en Australia para el porcino ya son cero, si puede proporcionar ciertas ventajas. Los porcicultores esperan que las negociaciones que se han llevado [Leer más…]
Los porcicultores son de los más internautas del sector agrario del Reino Unido
Una encuesta que se ha llevado a cabo en el Reino Unido y de la se ha hecho eco la sectorial porcina británica ha puesto de manifiesto que el 95% de las explotaciones de porcino del país tiene uno o más ordenadores y el 98% de los PC tienen acceso a Internet. Estas cifras hacen [Leer más…]
Determinación de la ingestión de agua por los cerdos de cebo
Cuánto agua bebe un cerdo de cebo es una cifra que no ha sido claramente determinada, debido a la gran cantidad que los animales desperdician en los bebederos. Los estudios cifran la ingestión de agua entre 1,9 a 6,8 l/día, dependiendo del peso corporal y la ingesta de alimentos. Un análisis llevado a cabo por [Leer más…]