La principal empresa porcina de Canadá, Maple Leaf Pork ha establecido que solo aceptará animales que procedan de granjas donde se comprometan a utilizar únicamente agujas detectables cuando al animal…
La administración mexicana ha informado que va a investigar la importación de jamones de cerdo procedente de EEUU, en el período comprendido entre enero y diciembre de 2003, ante el…
El Departamento de Producciones Animales de la Universidad de Carolina del Norte ha desarrollado un nuevo estudio, cuyo objetivo era determinar el momento óptimo de dosificación de magnesio en el…
En Ontario, que es una de las provincias canadienses con más importancia en el sector del porcino, se decidió el pasado año que desde 2004 los cerdos no podían ser…
La EEB y la gripe aviar han favorecido el comercio internacional de la carne de porcino durante 2004. De acuerdo con un estudio realizado por el Departamento de Agricultura de…
EEUU acaba de firmar, tras meses de negociaciones, un Acuerdo de Libre Comercio con América Central (CAFTA por sus siglas en inglés). Concretamente, los países firmantes por América Central han…
Tras la controversia ocasionada por el establecimiento de un programa obligatorio de etiquetado del origen de ciertos productos agroalimentarios, los productores, industriales y distribuidores del sector cárnico se han unido…
El pasado mes de diciembre, la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE llevó a cabo una inspección en España en relación con el bienestar de los animales. La misión…
Tras iniciar la aplicación de la trazabilidad en la carne de vacuno en diciembre pasado, la administración japonesa ha optado por aplicar también este sistema en la carne porcino. Las…
El sector del porcino de Australia no está de acuerdo con el nuevo régimen de cuarentena establecido por su gobierno, que supone la apertura a las importaciones de carne. La…