Porcino

Daniel Contra, Key Account Manager de Porcino de Trouw Nutrition España presentó en Lorca, en el marco de la celebración de una nueva edición de SEPOR, una ponencia que hablaba sobre las estrategias nutricionales más adecuadas para prevenir la caudofagia. Daniel Contra hizo un recorrido por la actual legislación referente al raboteo e hizo hincapié [Leer más…]

El domingo pasado un importante fabricante chino de piensos, Tangrenshen Group, informó mediante un comunicado a la Bolsa de Valores de Shenzhen, que se sospechaba que el pienso producido en una de sus unidades estaba contaminado con peste porcina africana (PPA), lo que incrementó los temores de que se extendiera más por todo el país. [Leer más…]

El mercado porcino de la UE ha mostrado una gran estabilidad y un cierto optimismo ante el aumento de demanda que suponen las Navidades. En Alemania, los precios se han mantenido estables, con una demanda constante. En Bélgica, el mercado también está equilibrado, aunque sigue habiendo una brecha importante con los mercados vecinos. Los pesos [Leer más…]

El comisario europeo de Salud y Seguridad Alimentaria, Vytenis Andriukaitis, ha destacado el “fuerte compromiso del porcino español en materia de bioseguridad y la importante concienciación de todo el sector en aspectos como la seguridad y la calidad alimentaria, que le han convertido en un sector referente a nivel internacional”. Andriukaitis, que ha mantenido un [Leer más…]

El sector porcino español es referente de bioseguridad pero ante la amenaza de la Peste Porcina Africana (PPA) no está demás recordar la importancia de la bioseguridad en las granjas y la vigilancia sanitaria como medida prioritaria para mantener la cabaña porcina española al margen de cualquier enfermedad. Por este motivo, la Interprofesión española de [Leer más…]

El investigador José Manuel Sánchez Vizcaíno anunció ayer en SEPOR, la creación de la primera vacuna contra la peste porcina africana. “Llevábamos muchos años detrás de ella. He tenido muchos fracasos por el camino. El año pasado iniciamos una investigación muy positiva. Trabajamos conjuntamente CISA-INIA y la Universidad Complutense de Madrid. Encontramos un virus que [Leer más…]

La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR) entregó el martes por la noche sus premios anuales con los que reconoce la labor desarrollada por personas, empresas, asociaciones e instituciones en beneficio del desarrollo del sector. Los Premios SEPOR de ORO congregaron en el Parador de Lorca a representantes de firmas comerciales, investigadores y [Leer más…]

La cooperativa danesa Danish Crown ha firmado un acuerdo con Alibaba, concretamente con su plataforma global  para alimentos perecederos, Win-Chain, para abastecerle con 250 t de carne de cerdo semanales durante 5 años. El acuerdo tiene un valor de al menos 300 millones de euros (2,5 mil millones de RMB). La carne de cerdo procederá de la nueva [Leer más…]

El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) ha sellado su pieza número 15.000.000 desde su fundación en 1990. Una cifra que representa la consolidación de CJSE, gracias a las acciones de promoción internacional desarrolladas tanto en Europa como en diferentes países de América, y que refleja la proyección al alza del jamón ConsorcioSerrano. Las labores [Leer más…]

Las compañías de éxito no reaccionan al cambio, lo dirigen.  Precisamente por ello, a principios de año Hypor abrió las puertas de sus renovadas instalaciones de vanguardia en Sichamps (Francia). La renovación para modernizar y ampliar esta unidad de 400 cerdas fue costosa pero el retorno de la inversión es significativo. La semana pasada nacieron [Leer más…]