Los Servicios Veterinarios Oficiales de Rumanía el 14 de marzo de 2018, un nuevo foco de peste porcina africana (PPA) en cerdo doméstico. Se trata de una explotación no comercial con un censo de 5 animales de cebo, todos ellos murieron a causa de la enfermedad. La explotación afectada se encuentra situada en Bercu Nou, localidad perteneciente [Leer más…]

El proyecto LIFE LEMNA construirá el primer sistema europeo de recuperación de nutrientes de purines, combinando la tecnología anaerobia y el cultivo de la conocida como lenteja de agua (lemna). Es un modelo de economía circular en el que el exceso de nutrientes de los purines de porcino, junto con la biomasa de lemna, se [Leer más…]

Después de que el precio alemán ha estado subiendo 22 céntimos durante 5 semanas consecutivas, ha registrado una caída de 6 céntimos, bajo la presión de algunos mataderos que aplicaron el último incremento de 5 céntimos. Los mataderos no han sido capaces de transmitir el aumento en el mercado de carne al mismo ritmo que [Leer más…]

La Comisión Europea ha anunciado que ha abierto un procedimiento de infracción contra Alemania para que adapte a la legislación comunitaria, su sistema de IVA para los agricultores y ganaderos. La UE permite a los Estados miembros que se pueda  aplicar un mecanismo del IVA a tanto alzado para los agricultores, pero sólo para aquéllos [Leer más…]

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) participa hasta el próximo jueves, junto a 12 empresas españolas de cerdo de capa blanca en la feria Expo Antad & Alimentaria, que se celebra en la ciudad de Guadalajara (México). La Interprofesional cuenta con un stand propio en esta feria considerada como una de las más [Leer más…]

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne (ANICE) ha celebrado una nueva reunión de su Grupo de Empresas Jamoneras para abordar las principales cuestiones de interés para este colectivo empresarial, entre las que destaca la solicitud de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) para el Jamón Serrano, que se está tramitando en la Unión Europea. [Leer más…]

El precio alemán ha registrado un aumento por quinta semana consecutiva. Esta semana ha subido 5 céntimos y 25 céntimos a lo largo de las 5 semanas. La ola de frío ha contribuido a reducir las disponibilidades. No obstante, en el mercado de las carnes sigue habiendo tensiones y ha habido mataderos que han decidido [Leer más…]

El censo total de cerdos de la UE en diciembre de 2017 (excluida Bulgaria) ascendió a 149,5 millones de cabezas, un 2% más que hace un año, según los últimos datos de Eurostat. El número de cerdas reproductoras también aumentó a 12.1 millones, registrando un aumento modesto del 1%. Este incremento puede ser debido a [Leer más…]

El Presidente de Aragón, Javier Lambán, ha participado en la inauguración de la última fase de construcción de la planta que Jamones Albarracín ha creado en la plataforma industrial de Platea. Sobre una superficie de 36.000 metros cuadrados, la empresa turolense ha ido realizando una serie de ampliaciones del proyecto que comenzó en 2014 y [Leer más…]