El consumidor alemán cada vez compra menos carne de porcino
Alemania es el principal consumidor de porcino de la UE, pero a medida que transcurre el tiempo, sus habitantes cada vez consumen menos. En 2016, en Alemania se consumió 35,8…
Porcino
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Lorca quiere conciliar las explotaciones de porcino con las viviendas en las zonas de huerta
El Ayuntamiento de Lorca está trabajando en una ordenanza municipal pionera, que conciliaría el uso residencial y ganadero en las zonas de huerta. El trabajo se está realizando dentro de…
La OMC dará su dictamen sobre el embargo ruso antes del 23 de febrero
La decisión final de la OMC en la disputa entre la UE y Rusia por el cierre del mercado ruso a las importaciones de porcino de la UE debería publicarse…
Recetas, estilo de vida saludable e información del sector porcino y sus mercados en la nueva web de INTERPORC
Pagina nueva 6 El nuevo punto de encuentro en la red en torno a la carne de cerdo de capa blanca y el sector porcino se llama www.interporc.com. Recetas, información…
El Ministro alemán quiere prohibir el término «salchicha vegetariana» por confundir al consumidor
El Ministro alemán de Agricultura quiere que se prohíban términos que se refieren a productos cárnicos pero en los que la carne se ha sustituido por vegetales u otros productos.…
El Jamón de Parma busca la protección japonesa de indicación geográfica
Italia ha solicitado a Japón que su Prosciutto di Parma (Jamón de Parma) sea reconocido como Indicación Geográfica. Esta es la primera solicitud que tiene Japón de un producto foráneo,…
Precios del porcino en la UE. Semana 1 (02-08/01/17)
Pagina nueva 4 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,31 0,01 €/kg canal Alemania 1,57 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,46 0,07 €/kg vivo Países Bajos 1,15 0,06 €/kg…
La interprofesión francesa de porcino atraviesa dificultades
Inaporc, la interprofesión francesa del porcino, parece que está atravesando ciertas dificultades, desde que en enero pasado, la Asociación de charcuteros (FICT) decidió dejar de participar en la misma. La…
Joan Costa, nuevo presidente de FECIC
Joan Costa i Rubirola se ha convertido desde este 1 de enero en el nuevo presidente de la patronal cárnica de Cataluña, en sustitución de Michael H.G. Schara, que deja…
Los precios del porcino en la UE suben con la llegada de la Navidad
Las reducciones de precio observadas desde septiembre pasado, llegaron a su fin en las últimas cuatro semanas. Los precios subieron un poco más de 4 euros para llegar a 155,12…