Las autoridades ucranianas han comunicado a la OIE un nuevo caso de peste porcina africana (PPA), donde la enfermedad continúa propagándose. El caso se ha producido en Chernovtsy. Se desconoce el origen de la infección. En 2015, se confirmaron 42 casos de PPA en Ucrania, tanto en cerdos domésticos como salvajes, en las provincias de [Leer más…]
Porcino
José Antonio García Regueiro, elegido presidente del grupo de nutrición y salud de CLITRAVI
A propuesta de la Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE), el investigador español José Antonio García Regueiro ha sido elegido para presidir el Grupo de Trabajo de Nutrición y Salud de CLITRAVI, que centra su actividad en la vigilancia científica, el análisis de datos sobre el papel de las carnes en [Leer más…]
Se publica la equivalencia entre las razas ibéricas y alentejana
El Ministerio de Agricultura acaba de publicar una modificación de la norma de calidad del cerdo ibérico (Real Decreto 255/2016) para recoger la equivalencia entre las razas ibéricas y alentejanas. La norma vigente declara en su artículo 1 que «se admitirán, asimismo, los productos elaborados en Portugal, con base en los acuerdos firmados entre las [Leer más…]
Aumenta la contractualización en el porcino francés
En la Asamblea de la Federación de productores de porcino de Francia (FNP), celebrada la pasada semana, se ha puesto de manifiesto un aumento de los contratos de la distribución para garantizarse carne de origen francés o con valores adicionales. Aunque la FNP es consciente de que estos contratos no llegan a los 25 millones [Leer más…]
La PPA sigue propagándose en Ucrania
Las autoridades ucranianas han comunicado a la OIE un nuevo caso de peste porcina africana (PPA), donde la enfermedad continúa propagándose. El caso se ha producido en Chernovtsy. Se desconoce el origen de la infección. En 2015, se confirmaron 42 casos de PPA en Ucrania, tanto en cerdos domésticos como salvajes, en las provincias de [Leer más…]
La demanda China reactiva los precios del porcino en la UE
En mayo, semana tras semana, los precios del porcino en la UE han ido subiendo. En la semana que finaliza el 29 de mayo, el precio medio comunitario alcanzó los 140,76 €/100 kg. Este es el precio más alto desde octubre 2015. Gran parte del empuje al alza se debe a la buena demanda en [Leer más…]
La demanda China reactiva los precios del porcino en la UE
En mayo, semana tras semana, los precios del porcino en la UE han ido subiendo. En la semana que finaliza el 29 de mayo, el precio medio comunitario alcanzó los 140,76 €/100 kg. Este es el precio más alto desde octubre 2015. Gran parte del empuje al alza se debe a la buena demanda en [Leer más…]
Aumenta la preocupación tras la aparición de un tercer caso de virus PED en Manitoba
El 6 de junio se detectó un tercer caso de virus PED en cerdos de la provincia canadiense de Manitoba, después de casi un año y medio sin casos. Los otros dos se detectaron los pasados 26 de mayo y 2 de junio. Todos los casos se han registrado al sur de la provincia pero [Leer más…]
Visto bueno a que Danish Crown adquiera una empresa danesa de comercio y transporte de lechones
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que el matadero danés Danish Crown adquiera la empresa danesa SPF-Danmark A/S. Esta última se dedica al comercio y transporte de lechones y reproductores porcino dentro y fuera de Dinamarca. Según la Comisión Europea, la adquisición propuesta no genera problemas de competencia.
Aumenta la preocupación tras la aparición de un tercer caso de virus PED en Manitoba
El 6 de junio se detectó un tercer caso de virus PED en cerdos de la provincia canadiense de Manitoba, después de casi un año y medio sin casos. Los otros dos se detectaron los pasados 26 de mayo y 2 de junio. Todos los casos se han registrado al sur de la provincia pero [Leer más…]