A propuesta de la Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE), el investigador español José Antonio García Regueiro ha sido elegido para presidir el Grupo de Trabajo de Nutrición y Salud de CLITRAVI, que centra su actividad en la vigilancia científica, el análisis de datos sobre el papel de las carnes en [Leer más…]
Porcino
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Se publica la equivalencia entre las razas ibéricas y alentejana
El Ministerio de Agricultura acaba de publicar una modificación de la norma de calidad del cerdo ibérico (Real Decreto 255/2016) para recoger la equivalencia entre las razas ibéricas y alentejanas. La norma vigente declara en su artículo 1 que «se admitirán, asimismo, los productos elaborados en Portugal, con base en los acuerdos firmados entre las [Leer más…]
La demanda China reactiva los precios del porcino en la UE
En mayo, semana tras semana, los precios del porcino en la UE han ido subiendo. En la semana que finaliza el 29 de mayo, el precio medio comunitario alcanzó los 140,76 €/100 kg. Este es el precio más alto desde octubre 2015. Gran parte del empuje al alza se debe a la buena demanda en [Leer más…]
La demanda China reactiva los precios del porcino en la UE
En mayo, semana tras semana, los precios del porcino en la UE han ido subiendo. En la semana que finaliza el 29 de mayo, el precio medio comunitario alcanzó los 140,76 €/100 kg. Este es el precio más alto desde octubre 2015. Gran parte del empuje al alza se debe a la buena demanda en [Leer más…]
Aumenta la preocupación tras la aparición de un tercer caso de virus PED en Manitoba
El 6 de junio se detectó un tercer caso de virus PED en cerdos de la provincia canadiense de Manitoba, después de casi un año y medio sin casos. Los otros dos se detectaron los pasados 26 de mayo y 2 de junio. Todos los casos se han registrado al sur de la provincia pero [Leer más…]
Visto bueno a que Danish Crown adquiera una empresa danesa de comercio y transporte de lechones
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que el matadero danés Danish Crown adquiera la empresa danesa SPF-Danmark A/S. Esta última se dedica al comercio y transporte de lechones y reproductores porcino dentro y fuera de Dinamarca. Según la Comisión Europea, la adquisición propuesta no genera problemas de competencia.
Aumenta la preocupación tras la aparición de un tercer caso de virus PED en Manitoba
El 6 de junio se detectó un tercer caso de virus PED en cerdos de la provincia canadiense de Manitoba, después de casi un año y medio sin casos. Los otros dos se detectaron los pasados 26 de mayo y 2 de junio. Todos los casos se han registrado al sur de la provincia pero [Leer más…]
Visto bueno a que Danish Crown adquiera una empresa danesa de comercio y transporte de lechones
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que el matadero danés Danish Crown adquiera la empresa danesa SPF-Danmark A/S. Esta última se dedica al comercio y transporte de lechones y reproductores porcino dentro y fuera de Dinamarca. Según la Comisión Europea, la adquisición propuesta no genera problemas de competencia.
Vall Companys quiere duplicar la capacidad de las instalaciones de Cárnicas Cinco Villas
El Grupo Vall Companys planea ampliar la capacidad de sus instalaciones en Cárnicas Cinco Villas, ubicada en Ejea de los Caballeros. Valls Companys adquirió esta empresa en 2012 y hasta ese momento era un matadero que trabajaba a maquila. El objetivo de la ampliación, para la que se ha solicitado ya el estudio de impacto [Leer más…]
La administración catalana pone en marcha una nueva herramienta informática para los trámites de las explotaciones porcinas
Ayer se puso en marcha en Cataluña, la primera fase del proyecto informático de Gestión telemática ganadera (GTR), desarrollado por la Subdirección General de Ganadería del Departamento de Agricultura (DARP), con el fin de dar una respuesta ágil para la tramitación de las explotaciones de todos los sectores ganaderos de Cataluña, a la vez que [Leer más…]