La adición de una capa fina capa de agua en el fondo de la fosa antes de la entrada de los lechones para el engorde y de otra capa de la misma cantidad de agua, después del cambio de alimentación en los 65 kg de peso vivo, ayuda a reducir las emisiones de amoníaco y [Leer más…]
Porcino
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Controversia en Holanda por la recomendaciones de consumo de carne
El Centro holandés de nutrición (Voedings Centrum) ha actualizado sus recomendaciones de consumo alimentario. En el caso de la carne, aconseja que el consumo no supere los 500 gr de carne a la semana por persona, de los que 300 gr pueden ser de carne roja. Esta cifra supondría que el holandés medio tendría que [Leer más…]
Estiércol flotante: una técnica simple para reducir las emisiones de amoníaco y los olores
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España podrá exportar carne fresca de cerdo a México
México ha aceptado recibir carne fresca de cerdo y productos procesados de porcino procedente de España. Hasta ahora, España solo podía exportar a México jamones y paletas con más de 180 día de curación y ciertos embutidos madurados. El Comisario Hogan hizo ayer este anuncio durante su intervención en el Pleno del Parlamento Europeo. Hogan [Leer más…]
Más de 6 meses vendiendo a pérdidas, ponen contra las cuerdas a 24.000 explotaciones no integradas de porcino
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha solicitado por carta al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente un paquete urgente de medidas de apoyo para los ganaderos no integrados de porcino. Entre las mismas destaca la puesta en marcha de una línea de financiación a 10 años de 250 €/madre, a [Leer más…]
La raza celta, primera de la especie porcina que se adhiere al uso del logotipo “100% Raza Autóctona” para revalorizar sus productos
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado, mediante Resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, el uso del logotipo “Raza Autóctona” a la Asociación de Criadores de Ganado Porcino Celta (ASOPORCEL). Se trata de la primera raza de la especie porcina que se adhiere al uso de este logotipo [Leer más…]
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