El consejero de Agricultura de Cataluña, Jordi Ciuraneta, presidió ayer en Vic, la presentación del Programa Voluntario de Control de Salmonella en porcino en Cataluña. Abrió su su intervención haciendo un reconocimiento del mérito y de la importancia que una jornada como esta reúna algunas de las asociaciones más importantes del sector del porcino de [Leer más…]
Porcino
UPA pide ayudas directas al porcino para complementar el almacenamiento privado
La Unión Europea ha aprobado un nuevo almacenamiento privado de carne de porcino. El objetivo de la medida es frenar la caída de las cotizaciones en origen de este tipo de carne, del que España produce 3.500 millones de toneladas en más de 85.000 explotaciones. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha valorado favorablemente [Leer más…]
El almacenamiento privado se abrirá también a lechones
Según lo previsto, el almacenamiento privado de carne de porcino se aprobó ayer martes en el Comité de Gestión de Vino. Todos los países votaron a favor, salvo Suecia que votó en contra y Alemania y Eslovenia que se abstuvieron. Se abrirá el 4 de enero de 2016. El almacenamiento aprobado tiene algunas novedades con [Leer más…]
ANICE convoca la primera edición de los premios del sector cárnico
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) convoca los Premios ANICE del Sector Cárnico, con los que la principal organización empresarial de la industria cárnica española quiere reconocer el trabajo de distintas personalidades, empresas e instituciones que hayan contribuido a situar a este sector en la posición de relevancia socioeconómica que [Leer más…]
Previsiones de la Comisión Europea para el mercado de las carnes en la próxima década
El consumo mundial de carnes se espera que aumente en un 15% entre 2015 y 2025. Por el contrario, en la UE se espera que suba hasta 2016 para después reducirse a 66,7 kg /hab/año, que es un nivel similar al de 2008, según el informe de «Perspectivas de los mercados agrarios de la UE [Leer más…]
I Simposio de la Sociedad Española de Protección y Bienestar Animal
Talavera de la Reina (Toledo, Castilla La Mancha) reunió ayer día 1 de diciembre a representantes de los sectores ganaderos de porcino, vacuno de carne, vacuno de leche, avícola y cunícola para debatir sobre el bienestar de los animales de producción en la granja, así como durante el transporte y en el matadero, en el [Leer más…]
Se espera una reducción de la producción porcina de la UE en el primer trimestre de 2016
En el último trimestre de 2015, la producción de porcino de la UE 28 se va a incrementar en un 3%, según las estimaciones de Eurostat. A lo largo de todo 2015, la producción ha ido al alza, con incrementos de un 3,7% en el primer trimestre, 2,3% en el segundo y 3,3% en el [Leer más…]
SYVA colabora en la 48º Edición de SEPOR
Pagina nueva 4 Laboratorios Syva ha participado en la edición número 48 de la Feria ganadera, industrial y agroalimentaria SEPOR 2015, que tuvo lugar del 3 al 6 de noviembre en Lorca (Murcia). La presencia de Syva en SEPOR 2015 se ha centrado en el Simposium internacional de porcinocultura, que ya contaba con alrededor [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 48 (23-29/11/15)
Pagina nueva 5 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,04-1,09 €/kg canal Alemania 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 0,92 -0,03 €/kg vivo Países Bajos 1,17 -0,05 €/kg canal Dinamarca 1,23 0 €/kg canal Bélgica — — €/kg vivo España 0,96 -0,01 €/kg vivo Italia 1,16 -0,04 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
El precio de salida del ibérico de bellota se fija en 2,65-2,85 €/kg
La Lonja de Salamanca inició ayer la cotización del ibérico de bellota con un 75% de pureza racial con la horquilla de 2,65-2,85 €/kg animal vivo. Como es costumbre todos los años, en la fiesta de San Andrés, ganaderos y mataderos se reúnen en Ciudad Rodrigo para establecer el precio de salida. Este año el [Leer más…]