Carne de ninguna parte
Ganaderos franceses de porcino ha comenzado una iniciativa para verificar de donde viene la carne a partir de la que se elaboran los productos cárnicos (concretamente jamón de york y…
Porcino
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¿Habrá que esperar tres años para poder exportar porcino a Rusia?
En unas declaraciones efectuadas por Sergey Dankvert, jefe de la agencia rusa de inspección sanitaria, Rosselkhoznadzor, ha reiterado que la situación de la Peste Porcina Africana (PPA) en la UE…
Precios del porcino en la UE. Semana 7 (09-15/02/15)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,14 0,05 €/kg canal Alemania 1,4 0,05 €/kg canal Países Bajos 0,99 0,02 €/kg vivo Países Bajos 1,28 0,03 €/kg…
Ranking de empresas por su concienciación en bienestar animal
Muchas empresas relacionadas con la alimentación están muy preocupadas por el bienestar animal pero sigue habiendo otras muchas empresas con menos preocupación. La iniciativa Business Benchmark on Farm Animal Welfare…
Un nuevo estudio reitera la ausencia de riesgo del plasma porcino en piensos en la transmisión del PEDv
El riesgo de utilizar plasma e hidrolizados de cerdo como ingredientes en la alimentación porcina es mínimo, ya que el riesgo de transmision del virus de la Diarrea Epidémica porcina…
Nuevas bases reguladoras de las subvenciones estatales destinadas a las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera
El Consejo de Ministros aprobó el viernes un Real Decreto por el que se modifica la normativa vigente sobre subvenciones estatales destinadas a las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (ADGS),…
La marca Casademont vuelve al mercado ruso a pesar del embargo
La empresa cárnica gerundense Casademont ha buscado una fórmula para que el consumidor ruso pueda seguir degustando sus embutidos. Tras más de 12 años exportando productos porcinos a Rusia, Casademont…
Importancia del índice de transformación en la reducción de nitrógeno de los purines
La utilización de bajos niveles de proteína bruta con un equilibrio adecuado de los aminoácidos en los piensos y la obtención de unos buenos índices productivos minimizan las excreciones de…
Rusia reduce sus importaciones de carne de porcino en un 40%
El gobierno ruso ha hecho publicas sus cifras de importación de carne de porcino, las cuales no se publicaban desde abril pasado. Dichas cifras muestran un descenso de las importaciones…
Recopilación del MAGRAMA sobre las disposiciones aplicables a productos cárnicos
El Ministerio de Agricultura ha elaborado un documento muy interesante en el que se recopila las principales disposiciones aplicables a los productos cárnicos. Incluye disposiciones comunitarias y estatales, así como…