La producción de carne de cerdo en Brasil podría alcanzar los 3,46 Mt en 2014, lo que representa un ligero incremento del 0,87% comparado con los 3,43 Mt de carne de cerdo producida en 2013, de acuerdo con los datos de la Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Carne (ABIPECS). Se prevé que las [Leer más…]

Desde la semana pasada, la administración rusa ha cerrado sus fronteras al porcino (carne y animales) de la UE. El motivo del cierre es la confirmación de que dos jabalíes en Lituania tenían peste porcina africana (PPA). Esta medida es totalmente desmesurada, dado que la prohibición no solo recae sobre el país afectado sino sobre [Leer más…]

Pagina nueva 3   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,35 0 €/kg canal Alemania 1,59 0 €/kg canal Países Bajos 1,25 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,57 0,04 €/kg vivo Dinamarca 1,43 0 €/kg canal Bélgica 1,5 0,04 €/kg vivo España 1,23 0,01 €/kg vivo Italia 1,47 0 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

Las autoridades veterinarias ucranianas han informado a la OIE de la confirmación de un primer foco de Peste Porcina Africana (PPA). El caso se ha producido en una explotación porcina de autoabastecimiento localizada en la región de Lugansk, que se encuentra en el este del país, junto a la frontera con Rusia. La fecha de [Leer más…]

La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, aseguró ayer que “es el momento de trabajar para que la nueva Norma de Calidad del Ibérico se implante de forma satisfactoria para beneficio del sector y de los consumidores”. Víboras ha realizado estas declaraciones durante la reunión de la Mesa del Ibérico, que [Leer más…]

– Salamanca, 4-9 de septiembre (AGROMAQ): Exposición de Ibérico y Porcino Selecto; subasta (9) de Ibérico. – Lorca (Murcia), 15-18 de septiembre (SEPOR): Exposición Porcino Selecto. – Zafra (Badajoz), 2-8 de octubre: Concurso nacional de Porcino Ibérico; exposición de Duroc; subasta (6) de Ibérica.

Las exportaciones españolas de jamones curados y paletas alcanzaron un volumen de 25.543 toneladas durante los diez primeros meses de este año, lo que representa un 15% de incremento sobre el mismo periodo de 2012 (año en el que subieron prácticamente un 8% respecto a 2011), según los datos elaborados por la Fundación del Jamón [Leer más…]

El Pleno del Parlamento Europeo (PE) votará el jueves una resolución que se opone a las nuevas normas de la Comisión sobre el etiquetado de la carne de cerdo, ovino, caprino y aves. Las nuevas medidas obligan a indicar el país de sacrificio y el país donde ha sido criado por un cierto período de [Leer más…]

Pagina nueva 3 ¿QUÉ PASARÍA SÍ… con un simple pinchazo se pudieran diagnosticar las principales enfermedades en cuestión de  minutos? ¿QUÉ PASARÍA SÍ… el futuro de la agricultura y ganadería estuviera en manos de drones? ¿QUÉ PASARÍA SÍ… una acuicultura sostenible pudiera erradicar la pobreza y el hambre en África? El Alltech Annual International Symposium [Leer más…]