El sector ramader de Catalunya, representat per Unió de Pagesos, JARC, Asaja, Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, Asoprovac, FECOC, Federació Avícola Catalana, Porcat i Anprogapor, ha traslladat avui al departament d’Agricultura la seva demanda conjunta per tal que s’apliqui una nova gestió per al servei de retirada i destrucció d’animals morts a les explotacions [Leer más…]

El Rosselkhoznadzor ha levantado, desde el 10 de diciembre del 2013, las restricciones temporales que aplicaban para los envíos de productos cárnicos terminados, a tres establecimientos españoles. Esta habilitación se circunscribe tan sólo a los productos cárnicos terminados, no siendo extensible a la carne y preparados de carne cruda y despojos. El Rosselkhoznadzor continúa analizando [Leer más…]

Pagina nueva 3   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,38 0 €/kg canal Alemania 1,6 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,3 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,64 -0,06 €/kg vivo Dinamarca 1,54 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,6 -0,01 €/kg vivo España 1,29 0 €/kg vivo Italia 1,46 -0,02 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

Se acaba de publicar el Reglamento nº1337/2013 con las normas para el etiquetado obligatorio del país de origen o lugar de procedencia de la carne fresca, refrigerada y congelada de cerdo, ovino, caprino y ave. La propuesta, que entrará en vigor a partir del 1 de abril de 2015, establece que en la etiqueta se [Leer más…]

Unió de Pagesos insisteix en demanar un replantejament en el sistema de la recollida i destrucció de cadàvers per reduir realment els costos als ramaders i no posar en perill la viabilitat de les explotacions, ja que tot i que l’Entitat Estatal d’Assegurances Agràries (ENESA) va anunciar fa poques setmanes que la retallada als ajuts [Leer más…]

Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) están desarrollando vacunas, pruebas diagnósticas y otras estrategias para ayudar a controlar la peste porcina clásica (PPC). Esta enfermedad, altamente contagiosa, ha sido erradicada en los Estados Unidos, pero todavía está presente en jabalíes salvajes en Europa, que pueden contagiar a los cerdos domésticos.. Los investigadores [Leer más…]

El concurso del Programa Generación de Ideas 2013 del Parque de Investigación UAB (PRUAB) ha otorgado su tercer premio a Enric Vidal, investigador del CReSA, y a Ferran Sala, investigador del Servicio de Farmacia del Hospital Germans Trias i Pujol, por la presentación del proyecto SESC (Servicio de Soporte a Mataderos) del CReSA. El SESC, [Leer más…]

La Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) celebró el jueves pasado en Vic una jornada para informar a las empresas cárnicas catalanas sobre el Reglamento de información al consumidor y el etiquetado de origen de las carnes. Unas 60 empresas han asistido a esta sesión técnica, celebrada en Vic, que ha tenido como [Leer más…]

La Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU (FDA) está trabajando en un plan para reducir en animales de producción, el uso de antimicrobianos, tales como los promotores de crecimiento y los que aumentan la eficiencia de los piensos. La FDA quiere centrar sus esfuerzos en los antimicrobianos que se usan en medicina humana y que [Leer más…]