Rusia reduce sus importaciones de carne de porcino
De acuerdo a las previsiones de la Unión Nacional de Exportaciones Porcinas, las importaciones rusas de productos del porcino descenderían en 2013 un 20%, con un volumen de 967.000 t.…
Porcino
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Una importante cárnica holandesa reconoce que vendió jamón convencional como ecológico
Vion una de las principales industrias cárnica en Holanda ha reconocido que vendió el año pasado 11.000 kg de carne de cerdo convencional como si fuera convencional, según se ha…
Factores que puede controlar el ganadero para mejorar los márgenes de su explotación porcina
Los ganaderos de porcino no pueden influir en el coste de los piensos por lo que para mejorar sus márgenes, su opción es centrarse en los aspectos que si pueden…
Cataluña presenta al IRTA y CRESA para el nuevo Centro europeo de referencia en bienestar animal
El consejero de Agricultura de Cataluña, Josep Maria Pelegrí, planteó ayer, duante las reuniones preparatorias del Consejo Consultivo de Política Agrícola y pesquera para Asuntos Comunitarios, celebradas en el Ministerio…
Castilla-La Mancha actualiza las autorizaciones ambientales integradas de las empresas sin exigirles cargas administrativas adicionales
La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha está actualizando las autorizaciones ambientales integradas de Castilla-La Mancha para adaptarlas a la nueva normativa nacional y comunitaria. Para ello, está publicando las…
Precios del porcino en la UE. Semana 49 (02-08/12/13)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,38 0,02 €/kg canal Alemania 1,66 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,34 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,7 0,06 €/kg…
Proyecto de ley en Cataluña para que las tasas de inspección sanitaria en las salas de despiece se cobren por número de visitas
La Asociación de Almacenes Frigoríficos de Carnes y Salas de Despiece (Anafric), ha conseguido finalmente que las tasas que pagan las salas de despiece en Catalunya se vinculen al número…
La carne de cerdo tendrá un etiquetado de origen obligatorio
El pasado jueves, los expertos del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria dieron el visto bueno a la propuesta de la Comisión para que la carne fresca y congelada de…
La vida útil de la carne fresca de cerdo ibérico puede alargarse hasta un año y medio
La técnico del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) María Jesús Martín ha defendido en su tesis doctoral que la carne fresca de cerdo ibérico, en concreto…
Investigan alternativas para evitar el recorte de rabos
Investigadores de 8 países han iniciado un proyecto para buscar alternativas al recorte de rabos. Esta es una práctica que se realiza para evitar que los cerdos se muerdan el…