Los flujos mundiales de carne de cerdo han experimentado un reordenamiento radical en la última década. México encabeza ahora el ranking global de importadores, casi duplicando sus volúmenes en diez…
Los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de la Generalitat de Catalunya han notificado la detección de un nuevo foco de peste porcina africana (PPA), con un total de 3 casos en…
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) renueva su colaboración con las Olimpiadas Rurales de Los Pedroches, una de las iniciativas más emblemáticas del medio rural español, que…
El juzgado de Cerdanyola del Vallès reactiva la investigación sobre el origen del foco en Cataluña, mientras el centro de investigación aporta tres evaluaciones técnicas independientes que descartan su implicación.Ayer…
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El número de explotaciones de porcino en Alemania continúa su tendencia a la baja con un descenso del 3,6 % en el último año, un cambio estructural que está afectando…
Las altas temperaturas estivales están reduciendo la oferta de cerdos en los principales países productores europeos, provocando caídas generalizadas en los pesos de las canales. Sin embargo, esta menor disponibilidad…
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha puesto en marcha la iniciativa ‘El bocata que te mueve’, destinada a divulgar el valor nutricional, cultural y social de…
Navalacruz, pueblo natal de Iker Casillas, ha acogido una pantalla gigante y una food truck con reparto gratuito de bocadillos de jamón para seguir en directo el partido entre España…
Los Servicios Veterinarios Oficiales de la Generalitat de Catalunya han notificado la detección de dos nuevos focos de Peste Porcina Africana (PPA) con once jabalíes afectados. Los hallazgos se enmarcan…
El censo porcino estadounidense alcanzó los 73,7 M de animales a principios de junio, registrando un ligero descenso tanto en la comparativa interanual como respecto al trimestre anterior, de acuerdo…