Pagina nueva 3 La comparación del precio del cerdo en el intervalo de un año pone de manifiesto que en mayo de este año son los países del norte los que están poniendo el freno al aumento de las cotizaciones.   En el cuadro adjunto se comparan los precios base de varios mercados, registrados el [Leer más…]

Pagina nueva 2   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,37 0,01 €/kg canal Alemania -1,6 0 €/kg canal Países Bajos -1,28 0 €/kg canal Países Bajos -1,6 0 €/kg vivo Dinamarca -1,48 0 €/kg canal Bélgica -1,54 0 €/kg vivo España -1,34 0 €/kg vivo Italia -1,22 0 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

La Comisión Europea está interesada en conocer cuales son las posibles alternativas a la castración de los cerdos, así como también quiere saber cual es la situación actual de esta práctica y cual es la opinión del ganadero y del conjunto del sector, al respecto. Para ello ha encargado un estudio que se encuentra coordinado [Leer más…]

Un posible foco de Diarrea Epidémica Porcina se ha detectado en varios estados de EEUU, incluyendo Minnesota, Iowa, Colorado e indiana. Esta es la primera vez que el virus se confirma en EEUU, si bien ya se había detectado con anterioridad. La primera vez se confirmó en Inglaterra en 1971 y después, se han registrado [Leer más…]

La sectorial de porcina francesa FNP y las organizaciones agrarias FNSEA y JA han demandado al Gobierno que se nombre un mediador, igual que se hizo con el sector lácteo, para que consiga una revalorización de los precios percibidos por el ganadero. Los porcicultores llevan realizando acciones de protesta desde la semana pasada, basadas en [Leer más…]

El lunes pasado, los ganaderos franceses de porcino iniciaron una movilización a nivel nacional que está durando varios días. Según las organizaciones promotores FDSEA y JA, la acción de protesta tiene por objeto velar por la revalorizacion de la carne de porcino y fomentar el consumo de carne francesa. A lo largo de la semana, [Leer más…]

Los comerciantes de ganado de EEUU (American Meat Institute) acaban de publicar un video que hace un tour desde una explotación porcina hasta el matadero. El video muestra al espectador como los cerdos son transportados desde la explotación al matadero y como en todo momento son manejados siguiendo las normas de bienestar animal. El video [Leer más…]

Pagina nueva 2   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,36 0,01 €/kg canal Alemania 1,6 0 €/kg canal Países Bajos 1,25 -0,03 €/kg canal Países Bajos 1,56 -0,04 €/kg vivo Dinamarca 1,44 -0,04 €/kg canal Bélgica 1,48 -0,06 €/kg vivo España 1,33 -0,01 €/kg vivo Italia 1,22 0 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

Se han publicado en CEXGAN los procedimientos de autocontrol para los sectores cárnico, lácteo y de productos pesqueros adaptados a la normativa vigente de la Unión Aduanera. Tras las restricciones impuestas por las autoridades de la Unión Aduanera el pasado 11 de Abril, estos procedimientos deberán ser implantados de manera demostrable por: – las 23 [Leer más…]

Las autoridades holandesas han informado a la OIE de dos casos de brucelosis porcina en jabalíes localizados en la región de Limburgo. El agente causal es Brucella suis biovar 2. Es la primera vez que se han registrado un caso de esta enfermedad. Se desconoce el origen de la enfermedad pero la Brucella suis biovar [Leer más…]