Porcino

El proyecto definitivo de norma de calidad del ibérico que el Ministerio de Agricultura acaba de presentar ha recibido una valoración positiva por parte de la Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León. En rueda de prensa, la Viceconsejera de Desarrollo Rural, Mª Jesús Pascual, ha destacado que este último proyecto ha [Leer más…]

Según Echávarri, las reivindicaciones recogidas en el acuerdo estratégico que productores y Gobierno extremeño diseñaron en marzo pasado y elevaron al Ministerio, figuran en este proyecto final “salvo algún matiz”. El consejero considera satisfactorio para la Comunidad Autónoma que la norma se haya simplificado concretando tres denominaciones: bellota, cebo de campo y cebo. Además, la [Leer más…]

Las grandes dificultades que actualmente atraviesan los sectores ganaderos están especialmente provocadas por la reglamentación que tienen que cumplir. Este es un problema aún mayor que el del precio de los cereales. Esta es la opinión que Xavier Beulin, presidente de la FNSEA (principal organización agraria de Francia) planteó en una jornada promovida por los [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concluido la redacción del proyecto final de norma de calidad de los productos ibéricos, comprensivo de los distintos modelos de producción existentes, que venía revisando en constante diálogo con las Comunidades Autónomas y el sector durante los últimos meses. La nueva Norma de Calidad contiene una [Leer más…]

El Servicio de Inspección Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia (Rosselkhoznadzor) ha decidido prohibir las importaciones de carne refrigerada procedente de Alemania. La prohibición afecta tanto a la carne de porcino como a la de ave y de vacuno, si bien, es la de cerdo la más influenciada por esta prohibición. De las importaciones rusas de [Leer más…]

2012 ha sido un año con una buena demanda mundial de carne de porcino, si bien los grandes exportadores de porcino han registrado diferencias de precio de gran amplitud. EEUU y Canadá, siempre se han mantenido parejos en sus cotizaciones, pero registrando grandes oscilaciones de precio. Entre el precio más alto y más bajo registrado [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,38 -0,02 €/kg canal Alemania 1,65 0 €/kg canal Países Bajos 1,3 -0,02 €/kg canal Países Bajos 1,61 -0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,53 -0,02 €/kg canal Bélgica 1,54 -0,02 €/kg vivo España 1,3 0 €/kg vivo Italia 1,42 0,01 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

Las exportaciones de porcino de la UE en noviembre se han recuperado, tras los descensos registrados en septiembre y octubre. Se ha constatado un aumento de un 3,2% con respecto a las de noviembre de 2011, de acuerdo con los últimos datos facilitados por la Comisión Europea en el Comité de Gestión de la semana [Leer más…]

La Asociación de productores de cerdo ibérico de Castilla y León ha remitido una carta al Ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, con el fin de manifestarle su discrepancia con respecto a unas recientes declaraciones que el Ministro ha hecho en la radio en relación con la normativa de calidad del cerdo ibérico. A continuación [Leer más…]

Tras un incremento de la producción de carne en la UE en 2010 y 2011, se espera que en los próximos dos años, ésta se reduzca en un 2%. La normativa de bienestar animal en los cerdos, que desde este año se aplica en su totalidad, es una de las razones que ha promovido la [Leer más…]